| 每100克山藥燉雞腿 | 營養(yǎng)成分 |
| 熱量 | 259千焦 |
| 蛋白質(zhì) | 3.89克 |
| 脂肪 | 4.61克 |
食材：
雞腿2個，山藥100克，姜1塊，大蔥1段，枸杞，鹽，雞精
步驟：
1、山藥去皮洗凈切塊，蔥切段，姜切片；
2、雞腿剁成小塊，放入沸水焯去血沫，撈出洗凈瀝干；
3、將雞腿、蔥段，姜片，放入砂鍋中燉50分鐘；
4、放入山藥繼續(xù)燉10分鐘；
5、加入鹽，枸杞即可。
小貼士：
1、山藥去皮、沖洗時需配套手套，皮膚黏上山藥粘液會紅癢。
2、雞湯盛出后撒入小蔥蔥花，味道更佳喲！
3、撒有蔥花的雞湯不能過夜，否則雞湯會酸。
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