食材：
豇豆400克，姜1塊，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺
步驟：
1、豇豆洗凈切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段；
2、油溫?zé)?成熱，放入豇豆炸至微焦，撈出待用；
3、鍋中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒；
4、放入豇豆炒勻，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。
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