小白菜又名上海青。小白菜是富含多種對人身體非常好的元素的蔬菜，它含有大量的胡蘿卜素，鉀，蓋等營養(yǎng)元素，在蔬菜界里算得上是最富有營養(yǎng)的了。
制作時間：10分鐘
難易程度：一般
口味：蒜香
分類：炒菜
主食材：小白菜300克
輔料：大蒜2瓣
步驟：
1、將小白菜洗凈瀝干；
2、大蒜2瓣切成蒜末；
3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
4、放入蒜末小火炒香；
5、放入小白菜大火爆炒至斷生；
6、調(diào)入鹽半勺；
7、雞精半勺翻炒均勻即可。
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