首先將金針菇分成適量的幾份，用培根裹好，然后用牙簽固定住，再放進(jìn)加熱后的黃油里面煎炸，等炸至兩面金黃之后，再夾起來(lái)放在盤子里，撒上蔥花和胡椒粉，美味的培根金針菇卷就做好了。
準(zhǔn)備食材：培根、金針菇、黃油、胡椒粉、蔥花等
1、首先將金針菇分成適量的幾份，然后用培根將其依次卷好，再用牙簽插好固定住。
2、將鍋燒熱，然后在底部刷上一層黃油，將準(zhǔn)備好的培根金針菇放進(jìn)去，擺放整齊，小火慢炸。
3、等炸制兩面金黃之后，再用筷子夾起來(lái)擺放在盤子里，撤去牙簽，撒上胡椒粉和蔥花。
小竅門：炸的時(shí)候火候不能太大，否則很容易將培根炸糊，另外在炸的時(shí)候要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行翻轉(zhuǎn)，保證均勻。
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