鹿先生導(dǎo)讀：臺腸怎么炒可從本文找到相關(guān)科技數(shù)碼信息，詳情如下：

準(zhǔn)備材料：甜豆４００克、臺式香腸２根、生姜３克、紅椒１個、生抽醬油１０毫升、雞粉１克、食用油２０毫升。

1、甜豆，掐掉兩邊的老筋，洗凈瀝水備用。

2、臺式香腸斜切片，生姜切絲，紅椒切片。

3、鍋中燒水，水開后滴幾點食用油后下甜豆焯水，７分熟時撈出。

4、另起油鍋，下姜絲熗鍋，下臺式香腸，中小火煸炒至肥肉部變透明。

5、下之前焯水的甜豆，快速翻炒后淋入生抽醬油，炒勻后下紅椒。

6、加雞粉調(diào)味。

7、快速炒勻后關(guān)火，出鍋裝盤即可。