選擇一個較大的土豆，放在清水中清洗干凈后去皮，然后用到斜切，邊切邊旋轉，這樣切出來的土豆就是滾刀塊了，然后直接將土豆全部切完就可以了，切出來的土豆也十分均勻。
準備食材：土豆
1、選擇一個較大的土豆，放在清水里面洗干凈后去皮。
2、接著用刀進行斜切，邊切邊進行旋轉，這樣切出來的就是所謂的滾刀塊。
3、這樣依次將土豆全部切完即可，切出來的土豆也十分均勻、美觀。
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