貝貝瓜做法：

1、準(zhǔn)備材料：貝貝瓜1個、橄欖油2勺、鹽適量、黑胡椒粉適量。

2、貝貝瓜洗凈擦干水分。

3、去蒂后順著瓜身紋路切成小月牙形，用勺子刮除內(nèi)瓤。

4、烤盤鋪上錫紙刷一層橄欖油，撒少許鹽和黑胡椒粉。

5、將貝貝瓜牙放入。

6、刷一層橄欖油，撒上鹽和胡椒粉。

7、烤箱200度上下火預(yù)熱后，將貝貝瓜放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，180度烤25分鐘左右。

8、中途12分鐘左右，將貝貝瓜翻一下面，繼續(xù)放入烤箱烘烤，直到其熟透為止。

貝貝瓜：

貝貝瓜即有機南瓜的一種。有機南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產(chǎn)地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原產(chǎn)于北美洲。南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。