2 把面肺子切厚片
3 米腸子切段，
4 面筋切片
5 羊肺切片
6 干紅辣椒用涼水泡泡切段，大蒜切碎，洋蔥切粗絲
7 鍋里油熱7成，加干紅辣椒炒出香味，
8 加面肺子，米腸子，羊肺，面筋翻炒均勻，
9 加洋蔥辣椒醬一起翻炒
10 加青紅辣椒大火翻炒，
11 加大蒜末，翻炒均勻，
12 加孜然粉
13 嘗味出鍋
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