幾乎每個(gè)廚房都有茴香和茴香，我們經(jīng)常用來(lái)調(diào)味。那么八角和八角有什么區(qū)別呢？他們是一樣的嗎？下面我們將詳細(xì)介紹八角和八角的區(qū)別。鏈接:http://bk.spdl.com/食品百科全書(shū)

茴香和茴香有什么區(qū)別

有的地方說(shuō)是八角，有的地方說(shuō)是大東西，但是兩個(gè)看起來(lái)都差不多。有區(qū)別嗎？真的很困惑。你不是說(shuō)世界上沒(méi)有兩片完全相同的葉子嗎？那么看起來(lái)很像的八角和八角是一樣的嗎？

其實(shí)八角和八角沒(méi)有區(qū)別，因?yàn)榘私蔷褪前私?，就是八角，只是南方人?xí)慣叫它八角，北方人習(xí)慣叫它八角。終于真相大白了。可以當(dāng)調(diào)料。通常我們做肉的時(shí)候可以加點(diǎn)，這樣會(huì)給你的烹飪成績(jī)加分。是不是突然喜歡上了？但是不能吃太多。相信關(guān)注以上內(nèi)容的人也應(yīng)該知道。

八角的功效和作用

其實(shí)只要是我們老一輩的人，相信他們都對(duì)八角有一定的了解。畢竟都是吃了很多年的人。而且八角作為調(diào)味品，也經(jīng)常被人們食用。即使不直接吃，它的味道也分到了每家每戶的餐桌上。八角不僅是一種調(diào)味品，也是一種中藥。作為雙重身份，當(dāng)然有神奇的效果！

八角的果實(shí)可以入藥；性溫，味辛；具有溫陽(yáng)散寒、理氣止痛的功效?？捎糜谥委煾忻皣I吐、感冒疝氣、腹痛、腎虛腰痛、干濕腳氣等。此外，其果實(shí)含有揮發(fā)油，其主要成分為茴香油，分別為茴香醚、茴香醛和茴香酮。可刺激胃腸神經(jīng)和血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，具有健胃行氣的功效，有助于解痙止痛。還含有茴芹堿，能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放到外周血中，具有明顯的升高白細(xì)胞(主要是中性粒細(xì)胞)的作用，可用于白細(xì)胞減少癥。你做那么多神奇的效果？

好了，以上是八角和邊肖引進(jìn)的八角的區(qū)別，以及八角的功效和作用。你還記得嗎？希望大家以后都能正確食用，對(duì)大家都有幫助。