今天推薦這款“花石香大紅袍”，茶如其名。山野出眾，工藝到位，石頭和骨頭的獨特香味俘獲人心。

九龍克山場

說到巖茶，有三坑兩流兩香。

大紅袍的母樹位于兩個巢穴之一的九龍巢，也是今天大紅袍的山野。

九龍巢，位于峽谷深處，兩側峭壁連綿，形如玖龍。所以人們稱峽谷為有龍巢，故名九龍巢。

九龍山氣候溫和，冬暖夏涼，峽谷縫隙中的涓涓細流常年流過附近的茶樹。

四面環(huán)山作為屏障，日照短，無風害。優(yōu)越的自然條件造就了這種茶獨特的巖骨花香。

時嘉工藝

這款大紅袍來自與茶香姬深度合作的巖茶。

石碣巖茶作為一個泡茶世家，摸索多年，每次帶茶都廣受好評。

△賴亦婷發(fā)布店主資深評茶師

對于這款茶，發(fā)布圈店主賴亦婷表示:工藝更“成熟”。

綠茶選擇更成熟的葉子；

綠期水分更徹底，發(fā)酵更成熟；

用中等大小的火烘烤。茶葉中的綠色味道出來后，再烘焙。盡量烤三遍，讓香味和內(nèi)含物深入烤入“骨頭”；

最后，火要過兩三個月才會消退，才算完。

整個過程是一個漫長的循環(huán)，需要耐心和細心。準確判斷茶葉的烘焙程度既復雜又耗時。精工一絲不茍的工作無疑在這里得到了展現(xiàn)。

燕谷花香

以優(yōu)質(zhì)的山野和工藝加持，很好的展現(xiàn)了這款茶獨特的巖骨花香。

干茶條均勻，顏色深褐色，油狀。

湯中倒出水，湯色橙紅，水路細膩，蓋子有明顯的奶香味，香味落入水中而不是浮在蓋子上。

口感整體順滑柔和，有明顯的“甜”的特征，伴有甜、軟、滿，有石骨的清香充滿口腔。

這種茶最明顯的特點就是最后幾泡。

反復烘焙，將茶香及其內(nèi)含物深深融進茶湯，來自核心山場的石骨花香在這款茶中得到清晰的體現(xiàn)。

喝了之后牙齒和臉頰上留下香味，甜甜的，回味悠長。

葉底柔軟均勻，也體現(xiàn)了對材料和工藝的重視。

精湛復雜的制作工藝，獨特明顯的巖骨花香，來自九龍核心山場。