除了辨別真假人參，相信消費(fèi)者也想知道人參的年齡，因?yàn)槿藚⒌哪挲g越高，營(yíng)養(yǎng)和功效越強(qiáng)，但是消費(fèi)者很難辨別人參的年齡。今天給大家分享幾個(gè)區(qū)分人參年齡的方法。
首先，我們來(lái)了解一下人參的種類。人參分為園參、林參、山參和野山參。目前市場(chǎng)上銷售的人參大部分是園參，壽命在4-8年左右。
人參年齡很容易識(shí)別，因?yàn)槿藚⒛挲g不是很長(zhǎng)，看蘆葦頭基本就能確定。一個(gè)蘆頭是一年，因?yàn)槿藚⒌谝荒臧l(fā)芽大概20-22個(gè)月，這期間沒(méi)有蘆碗，所以如果有四碗，那就是五年人參齡，只要蘆碗數(shù)加一。
而且有人跟你說(shuō)可以看看人參的條紋、珍珠點(diǎn)、顏色。其實(shí)這些都是鑒別山參年齡的標(biāo)準(zhǔn)，不適合鑒別野山參。
山參的鑒別方法:
理論上一年生一個(gè)蘆葦碗，很規(guī)律，實(shí)際上并不是這樣。首先我們來(lái)看看野山參蘆頭的結(jié)構(gòu)。頭頂是葫蘆巴，中間是蘆葦，底部是蘆葦。
馬牙葦在人參葦?shù)捻敹?，清晰可見。?shù)數(shù)就知道了。
數(shù)數(shù)堆在一起的花不太好。蘆葦碗凹凸不平，不方便區(qū)分。只能算一個(gè)大概的數(shù)字，也有簧片失效被壓制的情況。有時(shí)候蘆葦頭受傷憋在土里，過(guò)幾年又長(zhǎng)出來(lái)。而且“年”不能完全確定，可能是一年兩年，也可能是三年四年。放山的老人把花和蘆葦?shù)耐霐?shù)乘以2，就是花和蘆葦?shù)哪陻?shù)。
圓葦光滑無(wú)葦碗，野山參無(wú)葦碗可尋三十余載。何首烏長(zhǎng)到主根時(shí)，人參的年齡很難計(jì)算。
馬路雅+對(duì)花盧+魯元=人參年齡，所以只能從盧碗中看到人參的大概年齡(估計(jì)誤差允許在10年以內(nèi))，而不能看到準(zhǔn)確的人參年齡。人家一般會(huì)告訴你我的人參是12年人參齡，所以結(jié)果只有兩個(gè)。一個(gè)是他自己種的人參，一個(gè)是他在說(shuō)謊。
其實(shí)蘆頭是衡量人參年齡的標(biāo)準(zhǔn)之一，價(jià)格也是衡量人參年齡的標(biāo)準(zhǔn)之一。高級(jí)人參不會(huì)低價(jià)出售。畢竟只是誤買，不是誤賣。
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