痛風(fēng)是一種與遺傳有關(guān)的疾病，由嘌呤代謝紊亂引起。其臨床特點(diǎn)是反復(fù)急性關(guān)節(jié)炎，引起劇烈疼痛，影響生活和工作。也可表現(xiàn)為關(guān)節(jié)僵硬或畸形、痛風(fēng)、腎損害、泌尿系結(jié)石、高尿酸血癥等慢性癥狀。因此，痛風(fēng)患者的自我護(hù)理非常重要。目前健康的四大基石“合理飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、吸煙飲酒、心理健康”也是痛風(fēng)患者日常生活的基本策略。

1.痛風(fēng)患者有必要控制飲食嗎？

新陳代謝產(chǎn)生的嘌呤的最終結(jié)果與從食物中攝入的嘌呤的最終結(jié)果非常不同。機(jī)體產(chǎn)生的嘌呤大部分合成核酸，被組織細(xì)胞重新利用，小部分產(chǎn)生尿酸；然而，食物中的大多數(shù)嘌呤會產(chǎn)生尿酸，而人體很少使用尿酸。

食物中嘌呤的含量直接影響血液中尿酸的水平，甚至誘發(fā)急性痛風(fēng)發(fā)作。

二、一般飲食中嘌呤的含量

根據(jù)食物中嘌呤的含量，食物可分為以下四類:無嘌呤食物；低嘌呤食物:嘌呤含量

第三，食物中嘌呤含量的規(guī)律

內(nèi)臟>:肉、魚>:干豆類和堅(jiān)果>:葉類蔬菜>:谷類>:淀粉、水果。

所有的蛋清都是唱歌的來源。人們吃富含咽喉的畜禽和動(dòng)物內(nèi)臟，然后分解產(chǎn)生尿酸。如果攝入的食物含有過多的喉嚨和尿酸超過腎臟的清除能力，尿酸鹽的結(jié)晶顆粒就會積聚在體液和其他組織中。這些尿酸鹽在被白細(xì)胞吞噬后往往會引起炎癥，如果炎癥反復(fù)，就會形成痛風(fēng)和結(jié)石。當(dāng)這些結(jié)石沉積在關(guān)節(jié)或周圍組織時(shí)，痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎就會發(fā)生，直到關(guān)節(jié)皮膚潰瘍，白色粉末狀尿酸鹽晶體流出。如果尿酸鹽沉積在腎臟，會引起腎絞痛和腎功能不全。那么痛風(fēng)患者應(yīng)該怎么吃呢？下面是痛風(fēng)患者每周的詳細(xì)食譜。

第四，痛風(fēng)患者一周食譜

總之，痛風(fēng)是由尿酸鹽晶體沉積在關(guān)節(jié)、皮下組織、骨髓、腎臟等器官周圍，引起人體嘌呤代謝紊亂而引起的。反復(fù)發(fā)作會堆積全身器官，成為全身性疾病。但只要痛風(fēng)發(fā)現(xiàn)較早，關(guān)節(jié)內(nèi)無骨質(zhì)破壞，腎功能無不可逆損害，預(yù)后較好。經(jīng)過嚴(yán)格控制，包括藥物治療和自我飲食，痛風(fēng)患者可以和正常人一樣，不影響工作和生活。只要控制好，基本上可以避免生病。因此，了解痛風(fēng)的誘因，積極預(yù)防，飲食調(diào)理是控制痛風(fēng)發(fā)作最合適的措施。如果您認(rèn)為我的文章對您有用，請與您的朋友分享，并關(guān)注我們。你的支持是我的動(dòng)力！

參考文獻(xiàn):

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