“老長沙”洗澡，還有擦背修腳的

市檔案館的老式檔案記錄了“心沙池”澡堂幾十年的發(fā)展變化

長沙晚報記者周和平

省商務廳近日發(fā)布第四批“湖南老字號”。在上榜的35個老字號品牌中，來自長沙的6個品牌包括“新沙基”。作為傳統(tǒng)洗浴行業(yè)的老品牌，“心沙奇”到底有著怎樣的長沙故事？近日，長沙市檔案館集中展示“長沙老字號”藏品資料，當“新沙池”的身影穿過空隧道時，在這里悄然呈現(xiàn)。

檔案記載88年前建了一棟三層樓，澡堂后面是濕的，然后是干的

長沙檔案館館藏有豐富的“長沙老字號”藏品，其中“新時代”是不可或缺的一部分。

據(jù)記載，1930年，長沙人陳雨晴籌集了1.6萬銀元，在市區(qū)中山路上蓋了一棟新的三層樓，并開設了星沙池澡堂。當時一樓和二樓分為雅座、正座、優(yōu)座和客座，共有200多個客座。私人座椅上設置有帶軟墊沙發(fā)的白瓷盆，主座椅上設置有舊瓷盆，高級座椅上設置有水泥盆，兩者均附布墊雙木炕，客人為大池。門廳有一個南水果柜，二樓有理發(fā)店。三樓有一個開放式平臺，經(jīng)營甜品、冷飲、西式糕點、綠茶、面食等。有3個優(yōu)雅的房間，雇用100多名服務員。

星沙池澡堂注重服務質(zhì)量，光電照明，注重店鋪整潔，熱情接待顧客。每當顧客進門，服務人員都會主動歡迎他們?nèi)胱?，接過衣服、圍巾、毛巾等。，送香茶和面巾，刷掉鞋上的灰塵。洗澡時，給顧客包好浴巾，并提醒他們隨身攜帶貴重物品或送到柜子里保管。洗澡時，細心熟練的背部清潔員先在絲瓜的肉上抹肥皂，把背部濕巾，然后把全身擦干。顧客泡完熱水后，坐在浴缸里的小凳子上。擦背的人把干毛巾搓軟，收緊右手掌綁在手腕上，脖子和后背從上到下，由輕到重擦干。手掌均勻，背部要重，胸、腹、脅、腿輕揉。擦完腳趾后，用肥皂沖洗，換水兩次。水溫不能太高，以防出汗。澡堂有按摩功能。洗澡后，人感覺全身都很輕，很放松。

當顧客洗完澡落座后，服務員會及時交出頭把，用后把擦去顧客后背的水漬。當顧客休息時，服務員會過來蓋上浴巾，以防感冒。顧客離開時，澡堂服務員會再次遞上毛巾，并報告洗澡和擦背的費用，讓顧客清楚地了解消費情況。正是因為陳雨晴知人善用，管理有序，才使得澡堂精干有序，服務工作得到客戶的好評。所以店名馳名，生意興隆。

1938年“文西大火”期間，星沙池澡堂洗澡被徹底叫停?；馂陌l(fā)生后，陳雨晴仍在原址搭建了一個棚子來恢復男廁，并將其更名為新沙基澡堂。當時因為長沙電廠還沒有恢復，晚上街道一片漆黑。為了激活市場和促進運營，陳雨晴購買了發(fā)電機，用于新沙池澡堂的照明。中山路水峰井一帶的商鋪，用燈用電，成了當時長沙的不眠之街。顧客接踵而來，生意興隆。

銼鉤足療師為芭蕾舞女主角治療腳病

新沙基澡堂不僅提供熱情周到的服務，還有一項特殊的服務項目——足療。根據(jù)市檔案館館藏的記錄，長沙的足療業(yè)始于1906年，是從北方引進的。從業(yè)者多為衡陽、邵陽人，以修甲、護甲、暗疹為主，技藝原始。

李定國是當時澡堂里有名的修腳師。他來自湘鄉(xiāng)。因為家里窮，13歲那年，他和父親一起旅行。他在衡陽街頭學會了“挖豪子”，和老師一起沿街練習。1920年，李定國來到長沙，受雇于一家澡堂。1948年，李定國受聘來到新沙吉澡堂，成為長沙著名的足療師。

1949年中華人民共和國成立后，在新沙基澡堂，李定國用他高超的技藝為足病患者消除病痛，恪守職業(yè)道德。他治療的所有腳病患者，如果還有疼痛或者隱患，都要負責“修復”，他們的道德和技巧都是客戶所稱贊的。1956年蘇聯(lián)中央芭蕾舞團來長沙演出時，女主角由于腳趾退化，疼痛難忍，會影響演出。經(jīng)李定國治愈后，疼痛完全消失，女主角感激地伸出大拇指，連連稱贊李師傅“手藝好”。

20世紀80年代，由于洗浴困難突出，新沙基澡堂被提請有關部門審批。1984年，新沙市澡堂和冰廠被拆除，兩棟五層的新沙綜合服務大樓在原址重建。這座新建筑于1987年9月開放。其澡堂采用先進的設備和設施，恢復了搓背、按摩、足療等傳統(tǒng)服務。如今，雖然家里洗澡條件變得必不可少，“新沙池”卻能帶給人“老長沙”的味道。