面包營養(yǎng)豐富，味道鮮美。對于上班族和趕時間的朋友來說，面包加牛奶是個不錯的選擇。但是最近一有關(guān)于面包加肉松的報道出來，大家看的就不一樣了。
3月初，在上海工商局公布的侵犯消費者合法權(quán)益的案件中，有一起關(guān)于面包的案件，引起了社會的關(guān)注。涉及的是“85 C”煙熏雞肉松面包和麻辣香肉松面包。聽起來這兩種面包沒什么特別的。其實是面包的原料出了問題。調(diào)查顯示，這兩款產(chǎn)品一直賣得不錯，也深受消費者好評。正因為如此，公司為了降低成本，以肉松為原料做了以上兩種產(chǎn)品，自然違反了相關(guān)的食品安全法規(guī)。我們都知道之所以叫肉松面包，自然是用真的肉松做的，但是這兩種產(chǎn)品都是用假的肉松做的，違反了相關(guān)的食品原料生產(chǎn)規(guī)定，消費者的利益也在無形中受到了侵害。最終，奉賢區(qū)市場監(jiān)督局將依法對其進(jìn)行處罰，并處以15萬元罰款作為警示。
其實肉松和真肉松差別很大。肉松由雞肉、豬肉、牛肉等肉類制成，而肉松由蔬菜制成，所以使用肉松的成本比使用真正的肉松低很多倍。而且肉松粉中添加了大量的食品添加劑和防腐劑，長期食用勢必對健康造成不良影響。
食品安全一直是大家非常關(guān)心的話題。你想想，如果你嘴里的食物不安全，從長遠(yuǎn)來看會對我們的健康造成不良影響，嚴(yán)重的話甚至?xí)＜拔覀兊纳踩?。因此，在我們的日常飲食中，我們需要注意識別食物的優(yōu)缺點。在這里，我們將教你如何區(qū)分真假牙線面包:
1.從外觀上看:
真肉松:絲狀清亮，無粉
假肉松:粉末清晰可見，用手捏一下就粘在一起了。
面包肉松罰款15萬。如何區(qū)分肉松面包和肉松面包
2.水:是一種簡單方便的辨別真假肉松的方法。要知道，優(yōu)質(zhì)肉松放入水中，水還是很清澈透明的，而假肉松是做不到這一點的。一旦進(jìn)入水中，水就會立即變渾濁。
3.味道:吃過肉松面包的朋友都知道，優(yōu)質(zhì)的肉松要有天然肉味的味道，而不是像假肉粉一樣，有添加劑和防腐劑的味道。
4.顏色:傳統(tǒng)方式生產(chǎn)的肉松呈淺褐色，有光澤，顏色均勻，內(nèi)外一致，而添加的肉松內(nèi)白外重。用顏色辨別真假的方法需要一定的經(jīng)驗，一般人可能很難做到。
5.手感:真正的優(yōu)質(zhì)肉松，彈性很大。用手摸起來很松很絮狀，纖維也很明顯，但是肉松做不到這一點。
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