時(shí)尚之都巴黎,富有浪漫神秘故事的巴黎圣母院,被譽(yù)為世界上最美麗的大街香榭麗舍大街,收藏極為豐富的盧浮宮博物館,一年一度熱鬧非凡的戛納電影節(jié),雄偉的埃菲爾鐵塔,壯觀的凱旋門,花香四溢的普羅旺斯,引領(lǐng)時(shí)尚的法國(guó)時(shí)裝,醇香回味的葡萄酒……這是以前在我眼中的法國(guó),印象中很美,是一個(gè)夢(mèng)想中絕好的旅游勝地和時(shí)尚之都。
提起法國(guó),人們會(huì)首先想到“浪漫”一詞。塞納河邊的散步,香榭里舍林蔭下的低徊,酒吧里的慢酌,咖啡館里的細(xì)語(yǔ)。法式浪漫是紅酒,是擁抱,是傍晚的親吻和河邊的音樂(lè)。法國(guó)的浪漫是滲透在生活中的,是精致優(yōu)雅生活方式的體現(xiàn),浪漫是深深滲透在法國(guó)人的生活中的一點(diǎn)一滴。所有的優(yōu)雅、從容,在法國(guó)人的生活中都顯得無(wú)比自然,絲毫不顯刻意。對(duì)于法國(guó)人來(lái)說(shuō),浪漫是一種自然而然的生活態(tài)度。是帶著神秘誘惑的香水味。然而這些文化氛圍非一日可以養(yǎng)成,它是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史積淀,一點(diǎn)點(diǎn)沉積下來(lái)。
從1789年7月14日巴黎人民攻占巴士底獄到1794年7月熱月政變,法國(guó)大革命共經(jīng)歷了5年歷程。法國(guó)大革命是世界近代史上一次規(guī)模最大、范圍最廣的資產(chǎn)階級(jí)革命。它不僅摧毀了法國(guó)的封建制度,還震撼了整個(gè)歐洲大陸的封建秩序。正如列寧所說(shuō):“它被稱為大革命不是沒(méi)有道理的。這次革命給本階級(jí)、給它所服務(wù)的那個(gè)階級(jí),給資產(chǎn)階級(jí)做了很多事情,以致整個(gè)19世紀(jì),即給予全人類以文明和文化的世紀(jì),都是在法國(guó)革命的標(biāo)志下度過(guò)的,這在世界歷史上產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。同時(shí),這次革命也為此后的各國(guó)革命樹立了榜樣,因此具有世界意義。
雖然后來(lái)法國(guó)經(jīng)歷了第一次世界大戰(zhàn),第二次世界大戰(zhàn),被德國(guó)侵占過(guò),但是它向往民主自由的精神一直未變,1944年6月宣布成立臨時(shí)政府,戴高樂(lè)擔(dān)任首腦,1946年通過(guò)憲法,成立第四共和國(guó)。1958年9月通過(guò)新憲法,第五共和國(guó)成立,同年12月戴高樂(lè)當(dāng)選總統(tǒng)。1959年,法國(guó)宣布接受殖民地阿爾及利亞的民族自決,由此開(kāi)始告別殖民主義。?經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展在歐盟中有著舉重若輕的地位。
法國(guó)是一個(gè)不適合急性子的人居住的國(guó)家,這個(gè)民族的人喜歡悠哉悠哉地生活。所以,法國(guó)人還愛(ài)度假。在法國(guó),只要有正當(dāng)職業(yè),就人人能享有每年五周的帶薪年假。每年的七八月份學(xué)校里放長(zhǎng)假了,法國(guó)人也集中在這個(gè)時(shí)候一家人快快樂(lè)樂(lè)地去度假了。對(duì)國(guó)人而言,這也許難于置信,這期間,很多工廠和公司都是關(guān)閉的──人們有的出國(guó)旅游,有的回鄉(xiāng)下看父母親,而大部分人則都蜂擁到法國(guó)南部曬太陽(yáng)和游泳去了。因此,在這期間要去辦事是件很痛苦的事,通常公司里只有一兩個(gè)臨時(shí)值班的人,他們只負(fù)責(zé)接電話和接待來(lái)客,其他的事他們就不管了。要辦事就只能等公司里有決策權(quán)的人度完假了。?
法國(guó)人大概是世界上最會(huì)享受生活的人了。他們把生活中所做的每一件事都當(dāng)做享受來(lái)看待。所以,他們的生活節(jié)奏是很慢的,用做飯這件事來(lái)說(shuō)吧,他們?nèi)绻难獊?lái)潮想要做一頓飯,那么在做飯的時(shí)候不僅眼睛要看電視,耳朵要聽(tīng)音樂(lè),而且還要把菜都切得藝術(shù)無(wú)比的樣子,他還在一邊慢悠悠地做著他的飯──眼睛在看電視,耳朵在聽(tīng)音樂(lè),嘴里在哼著歌,手里在擺弄著他的“藝術(shù)飯”。一副其樂(lè)無(wú)窮的樣子。有時(shí),還喝點(diǎn)小葡萄酒調(diào)節(jié)下氣氛,一頓飯做好至少要兩小時(shí)。法國(guó)人和中國(guó)人一樣,都是個(gè)好吃的民族。不同的是,法國(guó)的用餐的時(shí)間要比國(guó)人的用餐時(shí)間長(zhǎng)得多了。在法國(guó)吃飯是順序通常是:色拉涼菜——主菜——干奶酪——甜點(diǎn)——咖啡或茶。而每吃完一道菜,主人就得把舊盤子撤了,換上新的盤子??Х群韧旰?,還有一小杯比較烈性的酒──法國(guó)人說(shuō)那是為了把前面喝的咖啡“推”進(jìn)胃里面去??傊杏X(jué)上,在法國(guó)吃飯就是不斷地?fù)Q盤子和餐具。鵝肝也是法國(guó)人心儀的美食。不過(guò)法國(guó)人不吃肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無(wú)鱗魚和帶刺骨的魚。法國(guó)菜講究氛圍與禮儀,更講究菜肴與酒的搭配,不同的菜搭配不同的酒。合適的酒會(huì)增加肉的美味。吃一口肉喝一口酒,會(huì)讓你更能體會(huì)出肉的鮮美。
法國(guó)食品不僅美味,而且法國(guó)食品質(zhì)量安全管理模式是歐盟最具代表性的國(guó)家之一,為了適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和國(guó)內(nèi)消費(fèi)者健康保護(hù)的新要求,法國(guó)政府依靠所有涉及到食品質(zhì)量安全的監(jiān)管部門、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、供應(yīng)商和消費(fèi)者等各界人士,以風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)管理為基礎(chǔ),不斷調(diào)整食品質(zhì)量安全的監(jiān)管機(jī)構(gòu)和管理職能,逐步形成了以預(yù)警、評(píng)估、監(jiān)查為手段的有效監(jiān)管模式。
法國(guó)是電影誕生的國(guó)度,也是電影成長(zhǎng)繁榮的沃土。經(jīng)過(guò)百年積淀,法國(guó)形成了醇厚的電影文化,如同陽(yáng)光雨露,滋潤(rùn)著法國(guó)電影的枝葉,強(qiáng)勁著法國(guó)電影的筋骨。
從電影文化的角度觀察法國(guó)電影,或許能對(duì)法國(guó)面對(duì)美國(guó)大片的沖擊,尚能保住民族電影的一片天地,有更加深刻的理解。上座率創(chuàng)下紀(jì)錄的《虎口脫險(xiǎn)》,溫馨感人的《蝴蝶》,優(yōu)美浪漫的《天使愛(ài)美麗》,都有著法國(guó)人特有的傳統(tǒng)的法國(guó)式幽默或是浪漫在其中。大部分的電影特色都是通過(guò)描述法國(guó)小人物的生活、話語(yǔ),大多數(shù)素材取自于生活中的小片段,但顯示在電影中卻顯得恰如分寸,不會(huì)平淡無(wú)奇,倒使人多了一些對(duì)生活的喜悅和小感悟。同時(shí)這些小人物所反映出來(lái)的小故事卻又不偏不倚的反映了當(dāng)時(shí)整個(gè)法國(guó)社會(huì)的社會(huì)背景和社會(huì)問(wèn)題,幽默中不失現(xiàn)實(shí),現(xiàn)實(shí)中不失傳奇,傳奇中不失意義。
法國(guó)的戲劇也很出名,著名浪漫主義代表作家雨果的代表作《巴黎圣母院》就曾改編為話劇搬上大舞臺(tái)。《巴黎圣母院》是雨果最富浪漫主義的小說(shuō)。小說(shuō)的情節(jié)曲折離奇,緊張生動(dòng),變幻莫測(cè),富有戲劇性和傳奇色彩。戲劇對(duì)于它的改編也是很依據(jù)原著的內(nèi)容的,整個(gè)劇情的變化順其自然,每個(gè)演員的臺(tái)詞也都形象生動(dòng)得詮釋了他們所演劇中人的性格特征,并且刻畫得淋漓盡致。善良美麗的吉普賽姑娘艾絲美拉達(dá),外表丑陋卻內(nèi)心純真帥氣的敲鐘人卡奇莫多,心口不一的弓箭隊(duì)長(zhǎng)弗比斯,外表正直內(nèi)心丑陋的副主教克羅德·弗羅洛,通過(guò)演員們用歌聲、音樂(lè)、舞蹈演繹得惟妙惟肖。小說(shuō)揭露了宗教的虛偽,宣告禁欲主義的破產(chǎn),歌頌了下層勞動(dòng)人民的善良、友愛(ài)、舍己為人,反映了雨果的人道主義思想和對(duì)底層勞動(dòng)人民的同情之心。?同時(shí)也讓我對(duì)善惡之間的關(guān)系有了深一層的了解。這部劇演出后便獲得了巨大的成功,世界巡演過(guò),我想,它的魅力應(yīng)該不止是演員的演技,而是這個(gè)故事本身的魅力,吸引著世界不同國(guó)家和地區(qū)的人的觀看與欣賞。
法國(guó)文化復(fù)雜而悠長(zhǎng),它經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月,滲透在生活的方方面面,每一點(diǎn)一滴都流露著浪漫的氣息。它神秘美麗,但有時(shí)又明朗清晰。它是一杯陳年的紅酒,需細(xì)細(xì)品嘗,方可知其中滋味。
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