近日，湖北省黃崗市黃州區(qū)的24名居民在網(wǎng)上非法購買進口冷鏈食品，每人被罰款200元。針對此事引起的熱烈討論，黃州區(qū)流行病總部回應(yīng)說，一個月前發(fā)布了通知，宣布全區(qū)禁止購買進口冷凍肉，這24名居民違反了這一規(guī)定。

根據(jù)微信公眾號“湖北釋放”11日發(fā)布的消息，12月8日上午，省防疫總部通知武漢市正在對進口感冒進行新的冠狀病毒核酸監(jiān)測與檢測。來自紅山區(qū)長京冷鏈倉儲中心的鏈條食品發(fā)現(xiàn)，從巴西進口的冷凍豬里脊肉一份呈陽性。黃岡市黃州區(qū)的24戶家庭通過社區(qū)團購平臺在線購買了相同批次的進口冷凍豬里脊肉。黃州區(qū)防疫指揮部接到通知后，立即組織了有關(guān)人員和所涉食品的跟蹤調(diào)查，并對相關(guān)人員，食品和環(huán)境進行了核酸檢測。截至12月9日18:00，共采集相關(guān)人員樣本86份，環(huán)境樣品122份，檢測結(jié)果均為陰性。黃州區(qū)市場監(jiān)督部門封堵并銷毀了從巴西進口的冷凍豬里脊肉，該豬里脊肉已由4戶家庭購買。

同時，黃州公安局已向黃州區(qū)社區(qū)團購平臺合作伙伴提起訴訟，并依法進行了認真的調(diào)查處理。對于違反規(guī)定在線購買進口食品的24位居民，他們將自費承擔核酸檢測費用并實施家庭隔離措施。根據(jù)《公安行政管理處罰條例》和《黃州區(qū)防疫指揮部總部通告》精神，黃州公安局對每人處以200元罰款。

近來，在進口冷鏈食品上經(jīng)常發(fā)生陽性核酸檢測，引起了人們的強烈關(guān)注。面對風險，所有地區(qū)都采取了嚴格的控制措施，進行了集中監(jiān)督，并建立了完全可追溯性，甚至是實名注冊購買。黃州區(qū)防疫指揮部表示，目前，冷凍冷鏈肉流行病傳播的風險巨大，切不可小心。請廣大群眾自覺遵守防疫總部的通知，不要私自購買冷凍冷鏈食品，并停止購買進口冷鏈食品。

此事件還提醒所有人：請勿在線購買進口的冷鏈食品。要購買進口的冷鏈食品，您必須選擇一家正規(guī)企業(yè)，并在食用前積極查看“進口的冷鏈食品交付證書”。那么，您如何安全地食用冷凍冷藏食品？購買，清潔和烹飪時應(yīng)注意什么？

購買時：

1.去常規(guī)的超市或市場購買新鮮產(chǎn)品。購買時，您可以使用一次性塑料袋遮蓋手，以選擇冷凍的冷凍食品，避免直接接觸手，并正確佩戴口罩。

2.購買預包裝的冷凍冷藏食品時，請注意食品標簽上的內(nèi)容，例如生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，儲存條件等，以確保食品在保質(zhì)期內(nèi)。

3.購物后，請及時用肥皂或洗手液洗手。洗手之前，請勿觸摸嘴，鼻子，眼睛和其他部位。

4.對于在海外購買或從海外國家或地區(qū)購買商品，包括購買海外冷凍食品，請注意海關(guān)食品檢疫信息，并做好外包裝的消毒工作。

清潔和處理時：

1.在處理食物之前，請保持房間和餐具清潔，并洗手。

2.分開生熟食物。用于處理冷凍冷藏食品的容器（鍋），刀具，切菜板和其他器具應(yīng)分開放置，并應(yīng)及時清潔和消毒，以免與用于直接攝入食物的器具混合，以免交叉污染。

3.將冷凍的新鮮食品存放在冰箱的冷凍室中。不要存放太久。將其與熟食分層存放。

4.清洗或接觸冷凍的新鮮食物后，請先洗手，然后再接觸熟食物。