經(jīng)常有人說，減肥太美好了。保護(hù)山谷真的很神奇嗎？在山谷里減肥可取嗎？

碧谷的概念

游道軍首先給大家講的是碧谷，這是一種歷史悠久的中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生技術(shù)。

據(jù)說馬王堆出土的漢代帛書中有記載，稱之為“谷中之食”。但山谷也是山谷。

Pigu一般包括pigu qi，pigu誘餌。被說服是氣功的一種，吃餌是在護(hù)谷期間吃一些藥食同源的天然食物。

當(dāng)然，我們中醫(yī)也講碧谷，神農(nóng)本草里面有個(gè)藥餌的配方。還有很多傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)著作中包含了“地固”的內(nèi)容。

碧谷作為一種文化傳統(tǒng)，很有意思，也很有價(jià)值。注意這是從文化的角度。

所以一定要區(qū)分文化和科學(xué)，很多人把兩者混為一談，至少不要分開來看待。

我們必須注意到，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)養(yǎng)生方法完全是兩套東西，兩個(gè)截然不同的體系。

辯證地看碧谷

保護(hù)山谷是有害還是有益？

雖然，現(xiàn)代社會(huì)的人普遍存在所謂的營(yíng)養(yǎng)過剩。實(shí)際上，過量的往往只是卡路里，表現(xiàn)為肥胖和高血脂高血糖引起的代謝綜合征對(duì)健康的危害。因此，在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，即各種宏量和微量營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入和消耗，限制過量的熱量攝入，對(duì)于維持健康體重和正常代謝，保證身體健康是有益的，特別是對(duì)于肥胖人群。

如果你完全禁食，雖然身體脂肪的存在可以保證能量供應(yīng)。但很多需要從食物中攝取但人體無法合成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被中斷，可能短時(shí)間內(nèi)不會(huì)表現(xiàn)出損害健康的癥狀，但對(duì)健康造成傷害是必然的。所以完全絕食，對(duì)人的健康有害無益。

保護(hù)山谷危險(xiǎn)嗎？

當(dāng)然可以。

除了上述健康和潛在的營(yíng)養(yǎng)缺乏疾病外，猝死隨時(shí)都可能發(fā)生。

雖然有些人很健康，但他們有尚未出現(xiàn)的健康缺陷。如果心血管缺陷多，在某些應(yīng)激因素的刺激下，可能會(huì)發(fā)生猝死。事實(shí)上，整個(gè)人口的猝死率是很高的，僅心臟性猝死的年發(fā)病率就在1:1000左右。當(dāng)然，大多數(shù)老年人死于冠心病引起的致命性心律失常。

但年輕人也可能在有壓力或沒有壓力的情況下猝死，即使是非常強(qiáng)壯的接受定期體檢的職業(yè)運(yùn)動(dòng)員也不能完全幸免。畢竟碧谷的饑餓感以及由此引發(fā)的情緒反應(yīng)是一個(gè)應(yīng)激因素，可能比正常情況下猝死的風(fēng)險(xiǎn)略有增加。

另一個(gè)保護(hù)山谷的急性危險(xiǎn)發(fā)生在糖尿病患者身上。如果糖尿病患者速度快，特別是那些需要胰島素治療的患者，酮癥酸中毒非常容易誘發(fā)。我們知道，酮癥酸中毒是一種危急情況，一旦發(fā)生就會(huì)造成嚴(yán)重的危害，不及時(shí)處理很容易死亡。

現(xiàn)實(shí)中很多人都是被忽悠參與Bigu的糖尿病患者。這很危險(xiǎn)。

碧谷能減肥嗎？

不吃或者吃的很少減肥肯定是不對(duì)的。我們都知道過度節(jié)食是不對(duì)的。

但是如果把“飲食”這個(gè)詞換成“Bigu”的話，我們感覺好像是對(duì)的。其實(shí)本質(zhì)是一樣的。

不吃或者吃的很少，減肥很快，但是肌肉流失很嚴(yán)重，會(huì)有酮癥，對(duì)身體有害。

眾所周知，減肥要減脂護(hù)肌，減肥只是一個(gè)減肥游戲，不僅危害健康，還會(huì)讓減肥越來越難。

另外，減肥不反彈是不可能的。

護(hù)谷期間，我吃的很少甚至不吃?；謴?fù)正常飲食后，體重會(huì)慢慢反彈。沒有人能擋開一輩子，減肥沒有意義。

但是長(zhǎng)期健康減肥肯定是不對(duì)的。

但也不能說保護(hù)山谷完全不科學(xué)，輕保護(hù)山谷可能是有益的。

例如，如果我們滿足了身體所需的所有營(yíng)養(yǎng)，我們就應(yīng)該少吃，這通常被認(rèn)為對(duì)我們的健康有好處，甚至可能延長(zhǎng)我們的壽命。當(dāng)然也基本上有利于健康減肥。

但是，問題是這種改進(jìn)的方法不是我們傳統(tǒng)的方法。所以，即使是可取的，也不代表全是可取的。

無論是內(nèi)科還是外科，減肥都需要科學(xué)進(jìn)行。如果各種常規(guī)減肥方法都沒用，可以試試減肥手術(shù)，因?yàn)闇p肥手術(shù)是目前為止唯一長(zhǎng)期有效的減肥方法，還可以預(yù)防各種肥胖并發(fā)癥。

有道醫(yī)生集團(tuán)是國(guó)內(nèi)最早開展減肥和糖尿病手術(shù)的團(tuán)隊(duì)之一，專注糖尿病和減肥手術(shù)十余年。目前已完成手術(shù)病例1000余例，成功率99.9%，有效率95%。經(jīng)3年隨訪，糖尿病臨床治愈率為85%。該團(tuán)隊(duì)曾8次被央視報(bào)道采訪，并在全國(guó)數(shù)十家大型三甲醫(yī)院做過專題講座和手術(shù)表演。2009年，率先在國(guó)內(nèi)開展糖尿病手術(shù)，完成華南地區(qū)首例全腹腔鏡糖尿病手術(shù)。目前可以常規(guī)進(jìn)行胃旁路、袖狀胃切除、單孔減肥手術(shù)，醫(yī)療技術(shù)和累計(jì)病例數(shù)處于國(guó)內(nèi)前列。

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