8月15日，北京秦含章酒業(yè)銷售有限公司宣布，秦含章先生于2019年8月15日13時22分在北京去世，享年112歲。

秦含章一生致力于服務(wù)國家，致力于釀酒，為中國白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒生產(chǎn)技術(shù)的改造、創(chuàng)新和發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)?！懊┡_技術(shù)試點(diǎn)”和“汾酒試點(diǎn)”為新中國白酒行業(yè)的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

秦含章簡介:

秦含章(1908年2月15日-2019年8月15日)，江蘇無錫人，1982年加入中國共產(chǎn)黨。他是著名的食品工業(yè)科學(xué)家和工程技術(shù)專家。中國食品工業(yè)協(xié)會顧問、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所名譽(yù)所長、教授、高級工程師。

1931年畢業(yè)于國立勞動大學(xué)農(nóng)學(xué)院。1935年，他獲得了比利時圣布里農(nóng)業(yè)學(xué)院的工程博士學(xué)位。之后去柏林大學(xué)發(fā)酵學(xué)院深造。

參與編寫《中國大百科全書》，獲得原國家新聞出版署頒發(fā)的榮譽(yù)證書和金獎。由于他的突出貢獻(xiàn)和成績，被國務(wù)院批準(zhǔn)為輕工業(yè)系統(tǒng)對國家有突出貢獻(xiàn)的專家，享受政府特殊津貼。