土豆是一道非常常見的菜。我相信在座的各位都吃過了。土豆絲營養(yǎng)豐富，是一種值得人們選擇的美味食品。涼薯絲是夏天的最佳選擇。冷土豆絲怎么做？接下來我給大家介紹一下。讓我們一起試試。

涼拌土豆絲的家常做法步驟冷土豆絲家常練習步驟

配料:土豆、洋蔥、青椒、辣椒、醬油、陳醋、鹽和芝麻油

冷土豆步驟:

1.把土豆去皮，用絲綢橡皮搓成細絲

2.將拋光的土豆絲放入盆中，用清水沖洗兩次。

洗掉多余的淀粉，這樣成品看起來會很好

3、青椒、蔥絲、蔥花

4、鍋里燒開水，把土豆絲放進去煮，因為細，不需要煮太久，基本上開了水就壞了

沒多少。時間太長，土豆軟了就不好吃了

5.將土豆絲放入冷水中冷卻并控制水溫

6.將控水后的土豆絲放入盆或大碗中，將切好的蔥絲、青椒絲和蔥花放在上面，放入鹽、醬油和陳醋

7.熱鍋放火燒香油，小火炒辣椒

8.取出辣椒，將熱油倒入盆中，會發(fā)出咝咝的聲音

9.最好撒幾滴香油，用筷子拌一下

溫馨提示:土豆本身就是減肥食品，所以為了更好的保留其營養(yǎng)成分，涼拌用芝麻油，對于想減肥的人來說再合適不過了。芝麻油可以潤腸通便，滋陰補虛，幫助消化，幫助排除體內毒素。

練習二:冷土豆練習

食物準備

土豆，紅辣椒，白醋，芝麻油，鹽，辣椒油。

1.土豆去皮，切成細絲，用水浸泡，防止氧化變色。青椒、紅辣椒切絲，泡水。

2.將清水倒入鍋中，大火煮沸，加入土豆絲，焯水半分鐘，然后取出，用冷水浸泡，冷卻后取出瀝干，放入盤中。加入調味料，加入青椒和紅辣椒。

3.鍋里放一點油，加胡椒粉，小火加熱油。辣椒變黑，油有點冒煙的時候，關火。去掉辣椒，在青紅椒上淋上辣椒油，攪拌均勻。

練習三:冷土豆練習

食物準備

土豆、白芝麻、鹽、醋、大蒜、辣椒、醬油、白糖、辣椒粉、五香粉、零食、香油。

生產(chǎn)步驟

1.大土豆去皮洗凈，切成粗細均勻的細絲；

2.將土豆絲用水洗凈數(shù)次，將表面淀粉洗凈，用水浸泡；

3.鍋里鍋煮，泡好的土豆絲煮熟；

4.將煮好的土豆絲從冷河里取出，然后放入有冰塊的涼白口中徹底冷卻，然后取出瀝干；

5、將醋、醬油、糖、鹽、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、蔥花、辣椒油和芝麻油混合成汁，倒在土豆絲上，攪拌均勻

因為文化差異，地方美食迎合當?shù)厝说目谖?，所以一個美食家可以做成多種口味。我介紹給你的三種涼薯絲你都吃過了嗎？不是很簡單嗎？可以學著做一個殘疾人黨？大家都學會了嗎？讓我們一起努力，為你愛的人而努力。