現(xiàn)在主播現(xiàn)場(chǎng)賣(mài)貨已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。說(shuō)到帶貨主播，大家能想到誰(shuí)？顫音里有李佳琪和魏雅，快節(jié)奏里有辛巴。你買(mǎi)過(guò)主播辛巴的產(chǎn)品嗎？最近網(wǎng)絡(luò)名人主播辛巴翻車(chē)，猝不及防。據(jù)了解，辛巴賣(mài)的燕窩被王海查出是糖水。目前，辛巴在直播室賣(mài)“糖水燕窩”的事件正在不斷發(fā)酵，但辛巴一直沒(méi)有回應(yīng)。我們先來(lái)詳細(xì)了解一下信息工作坊的小系列。

王海發(fā)現(xiàn)辛巴賣(mài)的燕窩是糖漿

有消費(fèi)者質(zhì)疑辛巴弟子漂亮的客廳里賣(mài)的智明品牌“小金燕窩碗和冰糖即食燕窩”是糖水而不是燕窩。今天王海發(fā)布了這款產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，說(shuō)“經(jīng)過(guò)檢測(cè)，辛有智是燕窩傻子粉絲的風(fēng)味飲料是糖水。根據(jù)測(cè)試結(jié)果，該產(chǎn)品的蔗糖含量為4.8%，而成分表中的碳水化合物含量為5%，這證實(shí)了該產(chǎn)品是糖水。

辛巴賣(mài)糖水當(dāng)鳥(niǎo)巢

事發(fā)后，辛巴和徒弟施大梅在直播室展示了該產(chǎn)品的測(cè)試報(bào)告，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，確認(rèn)產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題。

視頻中辛巴用過(guò)濾勺從燕窩制品中過(guò)濾出一勺絲狀物體，說(shuō)這些是燕窩。與此同時(shí)，辛巴說(shuō)如果他破產(chǎn)了，他會(huì)起訴這些人誹謗，還有一些黑粉故意針對(duì)自己抹黑。

11月6日，燕窩品牌所屬公司也發(fā)布了律師聲明，稱(chēng)此次發(fā)布的產(chǎn)品均為合格正品，在合規(guī)性和合法性上均通過(guò)了所有環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢驗(yàn)流程，不存在質(zhì)量問(wèn)題。惡意編輯視頻、使用誤導(dǎo)性術(shù)語(yǔ)歪曲事實(shí)傳播、惡意詆毀品牌產(chǎn)品的，將利用法律維護(hù)其合法權(quán)益和商譽(yù)，并追究到底。

但事情并沒(méi)有就此結(jié)束，鳥(niǎo)巢事件再次逆轉(zhuǎn)。

根據(jù)SGS產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告，燕窩中唾液酸含量?jī)H為74 mg/kg，為0.0074%/ kg。但是真正的超級(jí)燕窩每公斤的唾液酸含量應(yīng)該不低于10%。

根據(jù)智明燕窩營(yíng)養(yǎng)成分表，該產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量為零，不符合燕窩質(zhì)量規(guī)定中“燕窩蛋白質(zhì)含量在30%-50%左右”的標(biāo)準(zhǔn)。

包裝顯示產(chǎn)品主要成分為純凈水、冰糖、燕窩、海藻酸鈉、乳酸鈣。

經(jīng)過(guò)檢測(cè)，有博主說(shuō)海藻酸鈉遇到乳酸鈣會(huì)形成類(lèi)似燕窩的東西，這種添加劑合成的固體物質(zhì)占產(chǎn)品的50%左右。

根據(jù)“智明鳥(niǎo)巢”的包裝標(biāo)簽，產(chǎn)品類(lèi)別為“風(fēng)味飲料”。

根據(jù)GB2760-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，食品添加劑的使用應(yīng)符合附錄A的規(guī)定，在附錄A中，乳酸鈣的適用范圍包括加工水果、糖果、固體飲料等。，但不包括“風(fēng)味飲料”。

根據(jù)《食品安全法》第三十四條第四款，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品，在“風(fēng)味飲料”中添加乳酸鈣屬于超范圍使用食品添加劑。

后來(lái)有媒體透露，這個(gè)鳥(niǎo)巢的成本價(jià)是4.2元，而辛巴直播房的這個(gè)鳥(niǎo)巢的價(jià)格達(dá)到了40多元。

專(zhuān)業(yè)造假者王海:辛巴燕窩是糖水

王海真的是專(zhuān)業(yè)的。他上來(lái)就放了個(gè)“大招”，給了專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)報(bào)告，說(shuō)明辛巴隊(duì)賣(mài)的“鳥(niǎo)巢”是糖水，是粉絲的忽悠，給出了三個(gè)“指導(dǎo)方向”:

1.辛巴燕窩是風(fēng)味飲料，不是燕窩

2.辛巴的調(diào)味飲料是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者可以要求十賠一

3.如果進(jìn)價(jià)在4.2元，忽悠消費(fèi)者說(shuō)賠錢(qián)賣(mài)錢(qián)是欺詐

王海發(fā)布了這款產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，說(shuō)“經(jīng)過(guò)檢測(cè)，@新軒官方微博@新友智xyz被認(rèn)為是燕窩粉絲的風(fēng)味飲料，是糖水。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，該產(chǎn)品的蔗糖含量為4.8%，而配料表中的碳水化合物含量為5%，確認(rèn)該產(chǎn)品為糖水?！?/p>

可以說(shuō)是一針見(jiàn)血的絕招。王海被冠以多年“職業(yè)造假者”的稱(chēng)號(hào)，能輕松處理這種事情，辛巴團(tuán)隊(duì)大概會(huì)遇到很多麻煩。

從營(yíng)養(yǎng)成分表中可以看出，這種產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量為零。燕窩應(yīng)該含有水溶性蛋白質(zhì)。

想吃燕窩，買(mǎi)干貨在家燉。這種“風(fēng)味飲料”即使有燕窩成分，含量也不足，不能起到預(yù)期的作用。

目前辛巴團(tuán)隊(duì)還沒(méi)有對(duì)媒體報(bào)道的“風(fēng)味飲料”、食品添加劑乳酸鈣過(guò)度使用、成本價(jià)4.2元等燕窩產(chǎn)品細(xì)節(jié)做出回應(yīng)。

快速辨別真假燕窩的3個(gè)小技巧

技巧1:看顏色

鳥(niǎo)巢中間是絲狀結(jié)構(gòu)，角落是片狀結(jié)構(gòu)，都是半透明的。燕窩雨季白，旱季黃。如果買(mǎi)的時(shí)候是白色的，放一段時(shí)間后會(huì)變色，而且大多添加漂白添加劑。

小貼士2聞聞味道

真燕窩的味道是淡淡的蛋清味或者略帶霉味。假的味道很濃，有口香糖和魚(yú)腥味。

技巧3觸摸紋理

燕窩泡軟后，彈性差，一拉就碎，可用手指搓成糊狀。