各位小伙伴們，今天都在忙啥呢？都回到家跟家里人團(tuán)聚了吧。龍寶昨天站了7個(gè)小時(shí)，做了十幾斤的糖果，已經(jīng)累趴了，不過今天還得繼續(xù)準(zhǔn)備過年招待親戚朋友的半成品菜。鄉(xiāng)下過年總的來說會(huì)顯得隆重一些，事情也就多一些，用朋友的話說，過年就跟過劫一樣，事情多到數(shù)不清。

咱中國(guó)人一般比較講究好彩頭，比如說福字倒過來貼就是“福到了”，尤其家里做生意的更講究一些。今天龍寶給大家分享一道香腸飯團(tuán)福袋，強(qiáng)烈建議過年的時(shí)候做上一些，招待親戚朋友，更讓客人覺得你對(duì)他們特別上心呢。在福袋里包上米飯和香腸，孩子說有一種吃壽司的感覺。

香腸飯團(tuán)福袋所需食材：雞蛋 4個(gè)，米飯 1碗，香腸 3根，西蘭花 2小朵，胡蘿卜 1小段 ，蔥花 適量，食用油 適量，鹽 2克。

1.香腸解凍后放鍋里大火隔水蒸10分鐘，香腸蒸熟后取出，每一根切成3小段。

2.胡蘿卜去皮切成1厘米左右的厚度，用花朵工具壓出花型，從中間切一刀，底部不要切斷，也可以直接切成圓片，用來裝飾福袋用的。

3.西蘭花和胡蘿卜先放到鍋里焯水煮1分鐘燙熟，蔥花燙軟撈出來過涼水。

4.雞蛋去殼加鹽打散，小火燒熱鍋刷一點(diǎn)油，用湯勺舀一平勺蛋液放入鍋里攤圓，蛋液表面煎到凝固翻面，2面金黃就可以出鍋了，4個(gè)雞蛋煎了9張蛋餅。建議在鍋邊放一塊濕毛巾，每次煎完蛋餅給鍋降溫，這樣不會(huì)有焦斑。

5.把西蘭花綠色的小花蕊摘下，跟米飯放一起揉成有顏色的飯團(tuán)。

6.揪一小塊有顏色的飯團(tuán)按扁，放入香腸，把香腸包起來稍微揉圓一些，飯團(tuán)不要弄太大，后面福袋不好包。

7.雞蛋餅光滑面朝下，放上一個(gè)香腸飯團(tuán)，把飯團(tuán)用雞蛋餅包起來，用蔥葉扎成福袋，掛一個(gè)胡蘿卜片裝飾起來。

想吃熱乎的可以放進(jìn)微波爐里加熱一下。我家過年必做這道菜，有福運(yùn)好彩頭，端上桌家里人都搶著吃。它是主食也是菜，過年做給家人吃，一年都有好福氣，快收藏。今天的美食分享到這里，感謝您的閱讀。香腸飯團(tuán)福袋的做法，您學(xué)會(huì)了嗎？歡迎給龍寶留言互動(dòng)，如果您喜歡這篇香腸飯團(tuán)福袋的做法，請(qǐng)收藏，轉(zhuǎn)發(fā)，關(guān)注龍寶可以看到更多的美食日記。