花卷饅頭新做法，卷一卷，臘腸福袋包，松軟好吃，年夜飯?jiān)⒁夂茫?/p>

在外一年，又到年底了，年年都是28才放假。著急回家的我們都是開(kāi)夜車(chē)，如果不塞車(chē)的話，一般天亮到家，吃上早餐。

年底綜合癥呀，就連碼字都毫無(wú)頭緒，直接進(jìn)入主題啦！今天分享的花樣面食是“臘腸金銀福袋包”，很適合年夜飯的主食。

饅頭還是花卷或者包子，總是都不重要，重要的是要有好寓意，這個(gè)“臘腸福袋金銀包”寓意把福、把金銀都帶回家啦！可以只用南瓜面團(tuán)來(lái)做，因?yàn)槲沂亲隽似渌樱€有剩下小塊白色面團(tuán)，就揉在一起做啦。

【臘腸金銀福袋包】

【材料】：

面粉200克，酵母粉2克，白砂糖10克，南瓜泥110克，臘腸適量

【做法】：

1.把面粉200克，酵母粉2克，白砂糖10克，南瓜泥110克混合揉成光滑柔軟的面團(tuán)，蓋上蓋子或者保鮮膜發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

2.切成小塊，每一塊面團(tuán)都揉光滑。大小根據(jù)個(gè)人喜好，我一般切成6-8份。

3.揉好的面團(tuán)搟薄，其他面團(tuán)要蓋保鮮膜，防止表面風(fēng)干。

4.兩邊卷起，卷到中間的位置。

5.在一邊放上臘腸，壓緊。臘腸的長(zhǎng)度，不要超過(guò)面片長(zhǎng)度的1/2。

6.把卷起的面片對(duì)折，在中間偏上的位置捏緊，把上面向下翻。

7.蒸鍋加熱水，放進(jìn)去發(fā)酵25-30分鐘，蒸15分鐘，燜幾分鐘再打開(kāi)蓋子。