米飯的活潑可愛在于不僅變化無常，還提供了發(fā)揮想象力的空間。

靚禾香米那撲鼻而來、醇厚綿長的好糧香氣，更附予了我更多的米飯吃法的想象。 平時吃慣了西葫蘆炒飯的味道，不如將西葫蘆制成容器，把米飯盛在里面，別具一格。此外，這樣做最大的好處是，這一頓吃完之后，廚房里不用洗碗，餐桌上也不會滿目狼藉，只有頗為滿足的你，擦擦嘴巴，出門散步去也！

By 只愛飛飛自己

用料

• 靚禾長粒香米 100g
• 西葫蘆 2個
• 臘腸 25g
• 青豆 30g
• 紅、黃彩椒絲 少許
• 雞汁 15ml
• 花生油 少許

做法步驟

1、將香米淘洗干凈，放入電飯煲內(nèi)，加入雞汁和兩滴花生油，1:1清水?dāng)嚢杈鶆?，煮至八成?/p>

2、紅、黃彩椒切細絲，臘腸切片

3、西葫蘆洗凈對半切開，用小勺去掉中心內(nèi)瓤后留作容器

4、將青豆在沸水中燙熟備用

5、將煮熟的米飯均分為2份

6、一份拌入青豆，一份拌入臘腸

7、分別釀入西葫蘆中

8、加入紅、黃椒絲裝飾

9、隔水中小火蒸8分鐘即可

10、香糯Q彈的米飯

11、葷素搭配

12、西葫蘆、米飯與肉菜一起吃，一樣不落下

小貼士

1.在蒸煮米飯時，加入一兩滴花生油，煮出來的米飯會更加美味、晶瑩潔白。 2.雞汁已有味道，不需要添加鹽調(diào)味。

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