后臺評論里,很多商家朋友在評選的過程中都是拍腦袋決定的,甚至不拍任何頭發(fā),看到別人帶著正面出來,就直接上來不知道該干什么。對于餐飲行業(yè)看似低,但年復(fù)合破產(chǎn)率超過100%的一個行業(yè)來說,這都是響應(yīng)大眾創(chuàng)業(yè)的話。今天我們簡單談?wù)劇?莎士比亞)。
不管做什么事,心里都要有計劃,紙上要有計劃,時間上要有進度條,這樣就不會像無頭蒼蠅一樣到處亂跑。
開店商圈調(diào)查
2入住美團外賣
美團3登錄營業(yè)準備
設(shè)置4家店鋪的基本信息
5.我要做菜單和我們的菜單之一
6學(xué)會訂貨
7種外賣包裝選擇
設(shè)置8個送貨信息
管理9名用戶評估
這是新手想入住美團外賣的大致步驟。今天先來看看店鋪的選擇會如何選擇。
選址尤為重要。有人說,餐飲業(yè)決定生死,只有極少數(shù)商家朋友不能改變選址的情況下,才能用商品和營銷經(jīng)營店鋪。所以我們從一開始就要盡量減少失敗的危險。
外賣不同于堂食,雖然他擺脫了對那種黃金地段的依賴,但也不是隨便找一個犄角旮旯,他就能做的,首先,我們最好是找到那種寫字樓,住宅樓,學(xué)校,工業(yè)廠區(qū)交叉覆蓋的一個商圈是最好的,這樣的商圈第一個決定了用戶群體足夠多,第二一個決定著單量集中,外賣騎手取餐送餐也方便,這兩點也決定著有沒有足夠多的消費人群,能不能夠撐起咱們的店鋪,配送的時間和效率能不能夠滿足咱們用戶的需求。
找到這樣的商圈之后呢?咱們接下來看一下用戶的消費能力,和咱們想要做的品類是不是匹配的?,咱們品類的目標受眾的顧客畫像是不是匹配的?關(guān)于用戶的消費能力可以查看美團外賣或者大眾點評的餐廳客單價,也可以從側(cè)面調(diào)查商圈區(qū)域的樓盤價格能進一步反應(yīng)潛在受眾的消費水平在哪個區(qū)間,好的各位小伙伴簡單粗暴學(xué)習(xí)起來吧。
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