品香文化正在逐漸恢復(fù),越來越多的人在忙碌的工作后決定回家泡一壺茶和一壺花香。
天然的香味令人心情愉悅。點(diǎn)一支沉香線香作為最簡(jiǎn)單快捷的品香方式,備受喜愛。市場(chǎng)售賣的線香品質(zhì)參差不齊,那么我們應(yīng)該如何判斷沉香線香的好壞呢?香灰是否打卷 |
不少人用線香燃燒后的香灰是否打卷來作為線香好壞的判斷方法,何老師認(rèn)為,這個(gè)方法并不靠譜。在其他的條件都完全相同的情況下,含油量高的沉香粉制作出來的線香更容易打卷。制作線香時(shí)擠出的壓力、香的粗細(xì),使用過程中的溫度、濕度,都可能影響到線香在燃燒時(shí)是否打卷。有的商家還會(huì)在線香中加入添加劑,使它的香灰打卷。
一般情況下,惠安系的沉香線香比較容易打卷,而星洲系及海南的沉香線香不太容易打卷。所以,判斷線香好壞,是否打卷并不是一個(gè)絕對(duì)的判斷方法。
香灰是否燙手 |
剛?cè)急M的香灰掉在手背上是否發(fā)燙,作為一個(gè)判斷方法是可取的。香灰燙手,說明它添加了化學(xué)助燃劑,在線香燃燒的過程中不能完全燃燒,把溫度保留了下來。香灰掉在手背上能夠感受到其余溫,它可能添加了增重的石粉。最好的線香,幾乎不添加化學(xué)劑,能夠充分燃燒,灰燼掉在手上,只會(huì)有微微的感覺,不感覺燙,也不感覺熱。
香灰是否寸斷 |
香灰是否容易斷,取決于線香加入的粘結(jié)劑材料和比例。通常情況下,沉香線香由百分之九十的沉香粉和百分之十的植物黏粉組成。容易斷的未必不是好的線香,可能是黏粉比例小了。線香制作時(shí)擠出的壓力不夠,也會(huì)導(dǎo)致其香灰容易寸斷。
其次,沉香油含量高,或者加入了過量的石粉的線香,燃燒后的香灰也會(huì)容易斷。有一些商家有意誤導(dǎo)消費(fèi)者,宣稱香粉含油量越高,線香越不容易斷,其實(shí)是不對(duì)的。所以,以香灰是否容易寸斷來判斷是否是好的線香,這個(gè)方法并不可取。
親自品聞 |
好的線香,受材料的限制,每一批次的制作量都不會(huì)很多,并且香材價(jià)格昂貴,售價(jià)是非常高的。所以,原則上,比較大分量單位出售的線香,可能不是真正好品質(zhì)的線香。
線香最好的鑒別方法還是親自品聞。點(diǎn)燃一支線香,湊近眼睛,不感覺到辣眼;湊近鼻子,不感覺到刺鼻,清涼芳香,心情愉悅,令人心安,這就是一支好的線香。而線香剛點(diǎn)燃時(shí),表面炭化,會(huì)產(chǎn)生一定的焦味,此時(shí)不宜馬上品聞,基本在燃燒一分鐘后,才能比較準(zhǔn)確地判斷出某款線香的香氣。
好的線香,點(diǎn)燃之后的擴(kuò)散能力非常強(qiáng),在很遠(yuǎn)的地方就能聞到它的香味。而質(zhì)量不好的香品,需要湊近才能聞到它的香味,這也是一個(gè)判斷的的標(biāo)準(zhǔn)。未點(diǎn)燃時(shí),線香散發(fā)出很濃重的味道,可以肯定不是好的線香。
真正的天然沉香制作的線香不一定都是光滑結(jié)實(shí)的,會(huì)有一定的毛躁,那些很直,表面圓滑無比的香,都是用石頭粉、化學(xué)膠、硝酸鉀為粘料做出來的。
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