說到方便面，

這是旅行的必備條件

絕對(duì)的“人間美味”

受到許多男人、女人和孩子的喜愛

不管是不是，

浸泡、烹飪和混合

還

直接吃

它們方便、美味、受歡迎

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也是因?yàn)榉奖忝?/p>

如此受大家歡迎

所以

方便面在線評(píng)價(jià)

也有不同的看法和不同的看法

最近

有人說方便面含有一種

多菌靈農(nóng)藥

吃了會(huì)致癌

網(wǎng)傳新聞截圖網(wǎng)絡(luò)新聞截圖

消息一出來，

它引起了許多人的注意

所以

真的是這樣嗎？

快來看看

方便面真的含有有害成分嗎？

“多菌靈”是一種廣譜殺菌劑，對(duì)農(nóng)作物真菌病害有很好的防治效果。用于種植作物時(shí)混合噴灑。

方便面的面條需要經(jīng)過脫水、油炸等過程，使真菌無法繁殖。即使是非炒面，真菌也很難生長(zhǎng)。

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雖然多菌靈是一種廣譜抗菌劑，但它針對(duì)的真菌與食品腐敗菌完全不同，對(duì)食品保鮮和抗菌根本無效。在方便面中添加多菌靈是不必要的，會(huì)增加成本。

其他食物中的多菌靈殘留有毒嗎？多菌靈其實(shí)毒性很小，只要符合國(guó)家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)就基本安全。

除了以上說法不可信，還有哪些說法是謠言？讓我們繼續(xù)往下看。

方便面的這些說法也不可信

方便面里全是防腐劑，對(duì)身體有害？

首先，食品中可以添加食品防腐劑，可以防止微生物引起的腐敗，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

其次，方便面里的蛋糕基本不含防腐劑，因?yàn)槊撍牡案獗Ｙ|(zhì)期長(zhǎng)，不需要添加防腐劑，但是會(huì)增加成本。

蔬菜包和醬包可以添加防腐劑，但只要是普通方便面，添加的防腐劑都是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，正常食用不會(huì)對(duì)人體造成傷害。

所以，可以放心食用。

方便面用“千卷油”炸？

所謂“千卷油”，就是油炸食物時(shí)多次重復(fù)使用或添加少量新油的油。

在食品加工行業(yè)，一些不法商家為了節(jié)約成本，可能會(huì)長(zhǎng)期不更換新油，或者額外添加抗氧化劑，使過氧化值達(dá)標(biāo)。

反復(fù)加熱確實(shí)會(huì)產(chǎn)生很多有害物質(zhì)。

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但是對(duì)于正規(guī)廠家生產(chǎn)的方便面，嚴(yán)格的食品安全控制將杜絕使用上千卷油。

所以不用太擔(dān)心。如果還是不放心，也可以選擇不是炸糕的方便面。

方便面盒里的石蠟會(huì)溶解嗎？

為了把盒裝方便面泡在高溫開水里，紙箱里面涂了一層薄膜，看起來亮晶晶的。有人認(rèn)為是石蠟。

其實(shí)這是一種熔點(diǎn)110℃的聚乙烯涂層，所以即使是開水，也不用擔(dān)心會(huì)溶解。

吃一包方便面，要兩個(gè)月才能排泄？

這種說法完全是空指向風(fēng)。

面包的主要成分是淀粉，和饅頭、花卷、手工面一樣，所以吃一包后完全消化只需要4-6個(gè)小時(shí)，沒有傳聞中那么可怕。

所以，以上關(guān)于方便面的說法都不能信。那么，方便面含有營(yíng)養(yǎng)成分嗎？

方便面含有營(yíng)養(yǎng)成分嗎？

首先是蛋糕。一個(gè)蛋糕提供的熱量基本符合一頓飯所需的熱量，大約是每天所需總熱量的30%。而炒面的脂肪含量已經(jīng)占到了推薦日脂肪攝入量的20%-30%。非油炸面的脂肪含量比較低，5%左右。

第二個(gè)是菜袋。脫水后，維生素就沒了。只能安慰自己吃了蔬菜。

最后是調(diào)料包，是油和鹽的聚集地。在營(yíng)養(yǎng)成分表中，鹽的營(yíng)養(yǎng)參考值高于100%。也就是說，煮面的時(shí)候放一整袋調(diào)料，基本上就足夠這一天的鹽攝入量了。

如何科學(xué)的吃方便面？

方便面可以放心食用，但從營(yíng)養(yǎng)方面來說，不建議長(zhǎng)期食用。

如果真的想吃，可以選擇非油炸面包，做飯的時(shí)候加點(diǎn)新鮮蔬菜，減少調(diào)料量。

來源:科學(xué)中國(guó)