讓我們先看一段

活力特區(qū)的美麗汕頭

城市宣傳片英文版

這部電影由中國國際廣播電臺(tái)前雙語主持人羅宇先生配音。

汕頭牛肉丸

潮汕牛肉丸

牛肉丸作為汕頭最著名和最受歡迎的傳統(tǒng)小吃，可以作為小吃和宴會(huì)湯。

牛肉火鍋

潮汕牛肉火鍋

汕頭牛肉火鍋餐廳對(duì)牛肉的每一部分都進(jìn)行了分類，不同部分的價(jià)格不同，漂洗的時(shí)間也不同。汕頭人吃火鍋蘸醬，最簡單的通常是配上沙茶醬，也會(huì)有很多自制的醬料。

五香鵝

鹵鵝

鹵鵝是汕頭的傳統(tǒng)特色菜，屬于潮州菜。汕頭名菜石首鵝，用醬油、冰糖、肉桂、砂仁、豆蔻、八角、南江、米酒、大蒜、香菇腌制而成。所以紅燒獅子頭鵝在汕頭歷史悠久。

汕頭腌蟹

潮汕鹵蟹

很多汕頭人喜歡吃腌制的水產(chǎn)品，因?yàn)殡缰坪蟮乃a(chǎn)品鮮嫩、香甜、美觀、美味，比熬燉的還要好吃。雖然腌螃蟹不錯(cuò)，但是胃不好的人就不要多吃了。

牡蠣翻轉(zhuǎn)

木薯淀粉牡蠣煎蛋卷

在汕頭的農(nóng)村小市場，經(jīng)常會(huì)有這樣的小店或攤販。這種烙牡蠣是將紅薯粉溶于水中，與洋蔥珠混合，放入平底鐵鍋中炸熟，加入上海牡蠣，下蛋種花，撈起魚露食用。

糯米膨脹的豬腸

一般方法是取豬大腸中部，搓至無異味，將糯米、豬肉、香菇、蝦、蓮子等輔料混合均勻，然后裝入洗凈的豬腸內(nèi)，兩端用紗扎好，放入水盆中煮1小時(shí)左右，然后撈出切成小塊，然后蘸醬食用即可。

菜頭果

油炸白蘿卜餡餅

也就是蘿卜糕，原料很多，比如芹菜、蒜花、花生仁、辣椒等。，當(dāng)然還有必要的蘿卜。切成小塊，放入油中炸至金黃色。外皮酥脆，內(nèi)軟外甜。邊肖喜歡蘸辣椒醬，他從不厭倦白吃。

鹽水。

Chwee Kueh

流傳了幾百年。它的形狀很小，看起來像一個(gè)小盤，中間有一點(diǎn)辣椒醬的腌菜。它的顏色像豆腐一樣白，口感滑軟，突出了腌菜的咸香味道。當(dāng)邊肖偶爾回去時(shí)，他總是找一頓飯只吃鹽水，直到吃飽為止。

油炸糕點(diǎn)

油炸年糕

以優(yōu)質(zhì)大米為原料，經(jīng)過浸泡洗滌，磨成米漿。米漿經(jīng)過加工，用專用蒸鍋逐層蒸熟，制成硬度適中的大塊白色年糕，然后均勻切成小塊。加入魚露和紅糖醬油，然后炸至金黃色。炒好后加入芥末、鮮蝦、瘦肉、鮮牡蠣、鮮雞蛋等食材，再加入沙茶醬、辣椒醬、味精、雪粉水、湯料，使成品外脆內(nèi)軟，色澤金黃艷麗。

蒸粉卷

蒸粉卷

一盤熱氣騰騰的米飯卷，白色的竹簽就像一個(gè)紗布，里面包著各種各樣的食物——蝦、碎豬肉或牛肉、青菜、蛋花...真好吃~

Bakpia

綠豆糕

綠豆糕是選用優(yōu)質(zhì)面粉進(jìn)行深加工，添加營養(yǎng)豐富的綠豆餡，使用特殊配料制作而成。它松、香、脆、軟、醇、誘人、細(xì)膩、柔軟，是市場上流行的糕點(diǎn)點(diǎn)心。

春餅

春餅

原本是春日開始的食物，現(xiàn)代潮汕春餅的材料和制作方法是:將織物制成的餅皮蓋上，放入青豆瓣菜、豬肉、鮮蝦肉、香茹、蝦皮、大蒜中，與魚露、味精、胡椒粉、香油、豬油混合均勻，卷成一卷，用薄面糊將接頭粘緊，放入180℃左右的油鍋中炸至金黃色。其特點(diǎn)是皮脆，餡味濃。

腐乳蛋糕

腐乳蛋糕

腐乳蛋糕是汕頭有名的小吃。有獨(dú)特的南乳蒜味和醇酒味，濃郁，甜而不膩。鍋巴是用精制面粉做的，餡料里加了豬肉。烘烤后，外皮較薄，不開裂，是蛋糕食品中最好的。

桂調(diào)湯

粿條湯

一般來說，米粉湯可以分為豬骨或雞骨煮的湯底，或牛肉米粉湯。汕頭人喜歡晚上“喋喋不休”一碗~賊爽！

汕頭魚膠

潮汕魚餃子

汕頭魚餃子不同于其他餃子。海鮮是用來做餃子皮的原料。一般選用鰻魚(學(xué)名:鰻鱺)，肉質(zhì)細(xì)嫩，是汕頭人餐桌不可缺少的。

紅桃蛋糕

桃形Kueh

紅桃糕也俗稱年糕。一般來說，在春節(jié)等重要節(jié)日，人們會(huì)做紅桃蛋糕來紀(jì)念他們的主人。

芝麻茶和杏仁茶

杏仁茶和芝麻茶也是汕頭人最喜歡的甜食之一。與獨(dú)特的“老婆婆蛋糕”搭配，別有一番風(fēng)味！

功夫茶

功夫茶

壓箱寶當(dāng)然是“茶”，能代表汕頭飲食文化！無論吃飽喝足，喝茶都是潮汕文化的深厚文化底蘊(yùn)。

紅燒海參

紅燒海參

水晶蝦餃

水晶蝦餃

砂鍋粥

銀杏芋泥

銀杏香芋

金桔芋泥

南瓜中的香芋

煎雞蛋

皮菜煎蛋很簡單。主要成分是腌菜和雞蛋。但是這道菜可以說是所有汕頭人的最愛。香滑嫩滑的雞蛋中，有香脆微甜的皮菜，可搭配一碟食譜煎蛋食用，喝粥，烤蠔油。

汕頭還有很多不能上市的美食~

還有你對(duì)對(duì)應(yīng)食物的英文名了解多少？

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