首先，血管的清除劑——生物體內(nèi)超氧化物歧化酶的水平意味著衰老和死亡的直觀(guān)指標(biāo) 超氧化物歧化酶是人體最好的清除劑，能清除人體內(nèi)有害的自由基，有效防止自由基對(duì)大腦的損害，改善大腦的血液和氧氣供應(yīng)，從而達(dá)到健腦益智的效果 二、天然阿司匹林——水楊酸水楊酸被稱(chēng)為“天然阿司匹林”。樹(shù)莓果實(shí)每100克含水楊酸0.5 ~ 2.5毫克，可作為發(fā)汗劑，是治療感冒、流行性感冒、咽炎的良好退熱藥。 還能起到一定的調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)心臟、預(yù)防高血壓、血管壁動(dòng)脈粥樣硬化、腦血管脆化和破裂的作用 三、瘦身元素——樹(shù)莓酮(樹(shù)莓酮)樹(shù)莓酮是樹(shù)莓果實(shí)中特有的芳香物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪燃燒，有效降低體脂含量，防止脂肪堆積，改善肥胖 脂肪燃燒效果是辣椒素的三倍 研究發(fā)現(xiàn)，樹(shù)莓酮可以直接作用于脂肪細(xì)胞，刺激脂聯(lián)素(一種誘導(dǎo)脂肪細(xì)胞分解的激素)的分泌，加速脂肪的分解和燃燒，產(chǎn)生能量，抑制腸道對(duì)脂類(lèi)的吸收，從而有效控制體重，預(yù)防肥胖。 第四，癌細(xì)胞的克星——鞣花酸覆盆子也含有大量的鞣花酸，其他食物中鞣花酸的含量很少 低含量的單寧酸可以減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，而高含量的單寧酸可以殺死細(xì)胞 美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)和南卡羅來(lái)納醫(yī)科大學(xué)霍林斯癌癥中心的研究證實(shí)，鞣花酸對(duì)化學(xué)誘導(dǎo)的癌變和其他癌變有明顯的抑制作用，尤其是對(duì)結(jié)腸癌、食道癌、肝癌、肺癌、宮頸癌和乳腺癌。 5.視覺(jué)保護(hù)因子——花青素1。消除血液中存在的氧自由基；幫助身體防止自由基的形成；增強(qiáng)血管壁的完整性 2.抑制膠原酶和彈性蛋白酶對(duì)結(jié)締組織的降解 從而有利于保持皮膚的彈性 頭發(fā)