我開臭豆腐攤27年了

上海只有一本!

大塊頭!鮮嫩!醬嗲!便宜!

彭浦新村的美食霸主——222航站樓臭豆腐

彭浦美食老霸主稱霸27年!

彭浦新村不缺好吃的,但是這個臭豆腐攤卻被譽為好吃的老霸主!

從1991年開始,一對情侶做了27年的生意,不管寒冬酷暑,風雨無阻!

很多死忠粉一眼就能看出他的臭豆腐!

這么多年,只賣過臭豆腐,成了鄰居的固定小吃攤!??涂谥械摹跋镒永锏拿灼淞帧?!

一個油鍋兩個醬現在炒賣!

臭豆腐擺頭很簡單,熱油鍋炒臭豆腐,兩種醬料,倒醬都是自己控制。

豆腐塊整齊的裝在抽屜里,每天早上都是阿姨叔叔們買來切的!不到15分鐘就賣了一大半!

豆腐炒著賣著,沸騰的油鍋冒著泡,撲通撲通地往鍋里扔,不停地滾!

大媽和熟客們一邊夾山虎,一邊用筷子不停地翻動豆腐,一翻一翻的金黃!看著魔菌眼睛直發(fā)亮!

用不了多久,那金黃色的,鼓鼓囊囊的臭豆腐就會從鍋里出來!網上碼放油,氣泡還在咝咝作響!

大媽一邊忙著把豆腐打包成盒子,一邊招呼顧客,氣氛很平和!

大塊頭!嫩香!醬嗲!便宜!

雖然是臭豆腐,但是不臭!它又大又滿,一口吃不下!

趁熱咬一口,外酥內嫩,飽滿的汁液瞬間在口中暴漲,充滿了童年的回憶!

里面的嫩豆腐又白又密,布滿了密密的毛孔!一小口就化掉了!

別忘了最重要的一步!撒上阿姨自制的醬。好吃又甜。超級!

5塊錢6塊錢,價格又老又實惠,一個鳥肚子的妹子就填!

來吃的都是???,味道很好吃!

隨著上海的發(fā)展,許多小吃攤已經消失在童年的記憶中,很難品嘗到小辰光!

222航站樓的臭豆腐是很多上海人都想堅持的老味道!

來吃飯的食客基本都是???,站在大排檔前,吃吃喝喝,根本見不到人!

上班族,學生黨,阿姨叔叔...每天都有無窮無盡的人來喂!小臭豆腐俘獲了很多人的心!

上海必吃美食:222終點站臭豆腐

人均:5元

注意:為了不給老板帶來不必要的麻煩,本文不放地址。想打卡的可以在后臺回復“臭豆腐”詢問地址。

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