主編訊 ?很多上班族因?yàn)橹形绯燥埐环奖?，都?huì)選擇自己帶盒飯用微波爐加熱。但是生活中常常會(huì)潛伏很多的健康隱患，雖然我們不能一一的去了解，但是知道的還是盡量好避免。那么微波爐有害嗎？今天，小編就給大家介紹用微波爐熱飯的危害，希望大家喜歡。

微波爐

微波爐有害嗎—微波爐熱飯好嗎

很多上班族長(zhǎng)期用微波爐加熱食物，那么用微波爐熱飯好嗎？不用太擔(dān)心，其實(shí)用微波爐加熱食物并不會(huì)像傳說(shuō)中的那種會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。只是微波爐會(huì)吸收食物中的水分，會(huì)導(dǎo)致食物中的營(yíng)養(yǎng)流失。所以不建議長(zhǎng)期使用微波爐。

1、加熱高熱量的食物（各種煎炸烤制面食）、高蛋白質(zhì)食物對(duì)人體的危害較大，微波食物中的礦物質(zhì)、維生素及營(yíng)養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物或轉(zhuǎn)變成不能被身體分解的合成物。

2、微波爐本身有很強(qiáng)的輻射，所以在熱飯的時(shí)候不宜離得太近，微波爐食物能引起胃癌，研究發(fā)現(xiàn)，有些胃癌及腸癌，皆與常吃微波爐食物有關(guān)，這或許解釋了何以美國(guó)人近些年來(lái)患直腸癌的比例增加如此迅速。

3、大多數(shù)菜品經(jīng)過(guò)微波爐加熱，營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失，微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質(zhì)改變成會(huì)破壞人體健康的自由基。

1、加熱時(shí)候，為了防止水分流失，可以稍微蓋住蓋子，冷凍食品塑料袋包裝，將其冷凍，食用時(shí)先在冰箱中或微波爐中解凍，再加熱食用為佳。

2、用微波爐熱的飯時(shí)間最好不要超過(guò)8小時(shí)，第二次再用微波爐加溫時(shí)，因時(shí)間太短，可能不能將所有細(xì)菌殺死，而吃壞肚子。所以，忙碌的家庭廚師若要節(jié)省烹調(diào)時(shí)間，仍以將肉類烹熟，放在淺容器中。

以上就是有關(guān)于微波爐有害嗎的介紹，不知道大家深入了解清楚了嗎？雖然，用微波爐熱飯并沒有傳說(shuō)中的那么恐怖會(huì)致癌，但是經(jīng)常用微波爐熱飯也不是好事，會(huì)使食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，因此大家條件許可之下還是吃新鮮飯菜吧！希望這篇文章對(duì)大家有幫助！