定位為數(shù)字廚房戰(zhàn)的新品牌、新產(chǎn)品、新方案、新賽道，老板家電不僅為企業(yè)開發(fā)了新發(fā)動(dòng)機(jī)，廚房電器產(chǎn)業(yè)也探索了新動(dòng)作。通過從經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品向經(jīng)營(yíng)用戶、經(jīng)營(yíng)需求、經(jīng)營(yíng)生活方式的突破，以社區(qū)內(nèi)容運(yùn)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈為基礎(chǔ)，構(gòu)筑落地，老板電器正在悄悄地開啟廚房電器業(yè)的未來。

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屬于廚房電器產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新賽道正在帶領(lǐng)企業(yè)總經(jīng)理家電安靜地打開。8月30日，總經(jīng)理電氣發(fā)布了數(shù)字廚房電器品牌Locky和數(shù)字Locky老師，同時(shí)針對(duì)六大人群、六大場(chǎng)景制作的Locky數(shù)字廚房電器制作者i1新品首次亮相，正式開啟廚房電器產(chǎn)業(yè)的數(shù)字時(shí)代。(威廉莎士比亞，Northern Exposure(美國(guó)電視劇)，MART)這是中國(guó)廚房電器產(chǎn)業(yè)發(fā)展30年來的“里程碑”事件，開創(chuàng)了中國(guó)企業(yè)定義和主導(dǎo)的廚房電器產(chǎn)業(yè)新時(shí)代。

當(dāng)天，中國(guó)家電研究院和總經(jīng)理家電聯(lián)合發(fā)布的《數(shù)字廚房電器白皮書》也正式發(fā)布，開啟了廚房電器產(chǎn)業(yè)“新技術(shù)、新產(chǎn)品、新方案、新標(biāo)準(zhǔn)”全鏈路聯(lián)動(dòng)、生態(tài)化競(jìng)爭(zhēng)的新周期。這標(biāo)志著老板家電已經(jīng)在傳統(tǒng)廚電產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中走在前列，進(jìn)入數(shù)字化廚電創(chuàng)造式引領(lǐng)的新階段，在開拓產(chǎn)業(yè)發(fā)展新上升空間的同時(shí)，為追求品質(zhì)生活的家庭提供場(chǎng)景化烹飪的新經(jīng)驗(yàn)和場(chǎng)景化烹飪的新平臺(tái)，最終以技術(shù)創(chuàng)新為底盤，以文化和情感為紐帶，以健康、口味、共享為內(nèi)涵的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)落地。

得益于房地產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)限制，近年來中國(guó)廚房電器產(chǎn)業(yè)陷入了“兩樂一美”下行道路，許多傳統(tǒng)廚房電器由于家庭需求飽和持續(xù)低迷，單廚房電器硬件增長(zhǎng)乏力，甚至下滑也不可避免。從家電圈來看，已經(jīng)到了新的十字路口和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)展的廚房電器產(chǎn)業(yè)，新的發(fā)展方向和反彈的轉(zhuǎn)折點(diǎn)又在哪里？(威廉莎士比亞、模板、家電、家電、家電、家電、家電)老板電器、數(shù)字廚房電器的新賽道、新品牌、新產(chǎn)品的發(fā)布無疑是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)最初的破局和探索。

打開人人都能烹飪的新世界的技術(shù)革新

菜很美，但菜有門檻。隨著廚電產(chǎn)品的種類越來越豐富，用戶的廚具體驗(yàn)沒有太大提高。因?yàn)橛脩粜枰牟皇歉呖萍紡N房電器產(chǎn)品，而是更方便的烹飪、更健康的食物和更好的生活。

老板家電CMO葉凡眼中的“今天對(duì)烹飪的態(tài)度發(fā)生了很大變化。“很多人把烹飪作為打開新世界、打開美好生活的一種方法和手段?！钡呛芏嗳藢?duì)烹飪有意志，有動(dòng)力，但沒有能力，而且中餐深刻，所以烹飪對(duì)很多人來說有一定的門檻。

正是在這樣的時(shí)代、社會(huì)、消費(fèi)背景下，老板傳記認(rèn)識(shí)到烹飪的美麗、烹飪的門檻只有通過技術(shù)革新才能降低門檻，讓人們享受到烹飪的美好價(jià)值。

ROKI數(shù)字廚師制作者i1新品、數(shù)字烹飪產(chǎn)品線品牌ROKI的推出，是老板對(duì)廚房烹飪、廚房電器產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的階段性思考和創(chuàng)新成果。(威廉莎士比亞，Northern Exposure(美國(guó)電視劇)，Light)家電圈是ROKI創(chuàng)造者i1首次落地的數(shù)字廚房電器產(chǎn)品，包括明華自動(dòng)平底鍋、超薄全自動(dòng)煙霧機(jī)、自動(dòng)巡航智能灶、全自動(dòng)蒸鍋機(jī)、自動(dòng)清洗機(jī)清洗、ROKI

另一方面，與傳統(tǒng)廚房電器不同，ROKI數(shù)字廚師制作者i1可以根據(jù)能力限制、忙碌外形、節(jié)省探托、健康營(yíng)養(yǎng)型、親情溫暖型、安全守護(hù)型等不同的圈子、需求和能力，針對(duì)不同的用戶群體，實(shí)現(xiàn)ROKI老師AI烹飪助手。

ROKI數(shù)碼主廚帶來的烹飪生活方式，就像是用戶可以從家里引進(jìn)廚師，貼身指導(dǎo)，陪伴，交流，溝通，教授關(guān)于烹飪的一切，從而解決烹飪過程中的難點(diǎn)和困惑。從葉凡的樣子來看，“這是基于名畫的自動(dòng)烹飪解決方案。通過老板的技術(shù)，使菜肴從復(fù)雜變得簡(jiǎn)單，從簡(jiǎn)單變得有趣，從有趣變得有意義，這就是這個(gè)產(chǎn)品的差別?！?

我發(fā)現(xiàn)，家電圈不是烹飪標(biāo)準(zhǔn)化、口味標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，不是要完全取代人，而是要培養(yǎng)個(gè)人能力，鼓勵(lì)他們創(chuàng)造自己的口味。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、美食)圍繞這個(gè)產(chǎn)品方案，總經(jīng)理傳記還在構(gòu)建專門的內(nèi)容社區(qū)，除了現(xiàn)有的4000多個(gè)配方外，據(jù)悉后期還會(huì)吸引美食達(dá)人。

美食大廚、普遍用戶參與，共同建設(shè)一個(gè)健康生態(tài)。

數(shù)字廚電，打開產(chǎn)業(yè)的新空間

隨著第四次工業(yè)革命開啟，數(shù)字化大潮正在推動(dòng)并改變著各個(gè)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。具體到廚電產(chǎn)業(yè)，從傳統(tǒng)廚電、智能廚電再到數(shù)字廚電，帶給產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)和用戶的影響，不只是簡(jiǎn)單的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間打開、商業(yè)發(fā)展賽道拓展，還有用戶體驗(yàn)的蛻變。

無論是數(shù)字廚電品牌ROKI的推出，還是ROKI數(shù)字廚電創(chuàng)造者i1新品的上市，對(duì)于中國(guó)廚電行業(yè)來說，這是一個(gè)發(fā)展新時(shí)代大幕的開啟；對(duì)于老板電器來說，這是一個(gè)發(fā)展新引擎和新賽道的拓展；對(duì)于中國(guó)家庭來說，這是一個(gè)擺脫產(chǎn)品硬件思維，以用戶需求為主導(dǎo)、以烹飪場(chǎng)景為主場(chǎng)，變被動(dòng)響應(yīng)為主動(dòng)服務(wù)的全新烹飪體驗(yàn)開啟。

站在廚電產(chǎn)業(yè)新一輪發(fā)展起點(diǎn)上，雖然未來之路還在探索之中，但各方對(duì)于當(dāng)前基于單一產(chǎn)品硬件的規(guī)模化發(fā)展模式已經(jīng)有了共同的認(rèn)知，那就是老路難以持續(xù)下去，必須要跳出來。老板電器的數(shù)字烹飪，立足產(chǎn)品硬件，從軟件、內(nèi)容、生態(tài)等多個(gè)全新維度，通過重塑烹飪生活方式從而實(shí)現(xiàn)對(duì)于廚電、廚房等產(chǎn)品品類、功能和商業(yè)邊界的再次定義。

一是，跳出傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，擺脫技術(shù)參數(shù)內(nèi)卷和產(chǎn)品形態(tài)的內(nèi)卷，真正讓廚電、廚房更貼近人、滿足人、服務(wù)人，從而以烹飪開啟年輕一代主流用戶的生活新世界；二是，深耕廚房場(chǎng)景，以開放的生態(tài)思維再造廚電的用戶烹飪體驗(yàn)，真正讓廚電新功能、新技術(shù)就像人體的四肢和五官一樣，用戶幾乎不會(huì)感受到它們的存在，它們卻能幫助用戶解決各種問題，帶來極致的烹飪體驗(yàn)。

自1979年創(chuàng)業(yè)至今，老板電器不斷的在見證和創(chuàng)造中國(guó)現(xiàn)代廚房每一輪變化。從發(fā)展之初以核心的油煙機(jī)作為代表性產(chǎn)品，大大改善中國(guó)的廚房烹飪環(huán)境，最近的5、6年，則升級(jí)成為一個(gè)廚房電器品牌，特別是通過“中國(guó)新廚房”定位，通過貫穿烹飪前、烹飪中、烹飪后的一系列產(chǎn)品解決方案，創(chuàng)造中國(guó)的新廚房。

此次，數(shù)字廚電時(shí)代的開啟，正是作為中國(guó)新廚房的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者，老板電器再次以數(shù)字化的手段、創(chuàng)新化的理念，以及人文化的關(guān)懷，開啟了中國(guó)家庭全新的烹飪體系。在家電圈看來，帶給用戶的最大變化，就是從智能廚電的互連互通，到數(shù)字廚電的主動(dòng)響應(yīng)、主動(dòng)服務(wù)，讓美食烹飪變得簡(jiǎn)單、有趣和有意義，讓美食成為家庭生活的重要組成部分。

“今天我們想打造的數(shù)字廚電，是讓機(jī)器由被動(dòng)變主動(dòng)，讓它用人的方式去思考和溝通，并基于用戶數(shù)據(jù)自主學(xué)習(xí)并舉一反三。同時(shí)它還是一個(gè)軟硬結(jié)合的解決方案，將各個(gè)單品由原來獨(dú)立的一個(gè)個(gè)點(diǎn)連成一個(gè)面，形成相互協(xié)同，最終創(chuàng)造出更多場(chǎng)景，讓這些場(chǎng)景解決用戶在烹飪過程中的問題”，葉丹芃直言，我們必須要主動(dòng)為用戶創(chuàng)造更多的方案，帶動(dòng)更多的體驗(yàn)。

這既是老板電器的當(dāng)下，也是廚電產(chǎn)業(yè)的未來！