前幾天孩子的幼兒園留了作業(yè)，讓我回家自己做果汁。因此，通宵在網(wǎng)絡(luò)上選擇了可以制作果汁的機器，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了榨汁機、豆?jié){機、破壁機等三種。大家都主張可以做果汁。

這三種設(shè)備有什么區(qū)別？我干脆把它們都買了回家，經(jīng)過深入的經(jīng)歷，才有了今天的這篇文章。

榨汁機：專門為果汁而生。

三種設(shè)備都試驗過后，我決定用榨汁機完成孩子做果汁的作業(yè)。原因很簡單：這臺機器是專門為果汁制造的。

另外兩種設(shè)備最大的區(qū)別是可以分離果肉。榨汁機刀刃外有網(wǎng)。刀刃攪動果肉時，網(wǎng)會快速旋轉(zhuǎn)，拋出汁液，留下果肉，達到分離果肉的目的。

墻基和豆?jié){機也可以制作果汁，但結(jié)束后果汁和果肉會合并在一起。這樣喝當(dāng)然沒關(guān)系。只是口感有點差。算是吃喝。(大衛(wèi)亞設(shè))。

而且不能放太久。否則果肉會下沉。沉淀后果汁的顏色甚至可以變成半透明，杯子下面可以看到厚厚的果肉。

因此，用破壁機和豆?jié){機制作果汁時，都要手動過濾。普通機器包含過濾器，即專門用于過濾的過濾器。但是手動過濾的果肉比較濕，里面可能會浪費很多果汁。

破壁機：最強大的性能

榨汁機對制作果汁有用，但只能制作果汁。它的頭部速度只有幾千圈，但破壁機的頭部速度可以達到兩萬圈。轉(zhuǎn)速快的優(yōu)點是更加細膩。

例如，我喜歡早上喝一杯五谷。也就是說，打破生吃和曬干的五谷雜糧，吃的時候用開水沖泡。這時候必須用破壁機，只有它能攪拌，放在榨汁機里就能夾住頭。

事實上，我有點后悔買了一臺破墻機器。希望孩子小時候買的。嬰兒輔食最好用破壁機?？梢杂萌魏稳?、大米糊、破壁機器制作。

特別是做魚和蝦的時候，魚骨和蝦殼都可以打碎。想想我當(dāng)年每天都要用大蒜罐把魚一點點打碎，把刺挑出來，真是浪費了很多努力。(莎士比亞)。

我知道，在大家買破壁機之前，有一個問題：破壁機，真的能破細胞壁嗎？

買來后我自己用的，查資料才能知道，真的可以做到！但事實上，打破細胞壁并不困難。困難的是像墻壁一樣打破幾乎所有食物的細胞壁。

什么意思？例如，榨汁機(榨汁機)是水果里的汁液隱藏在細胞壁中，取出汁液后被稱為“打破細胞壁”。

還是那句話，榨汁機只能打破水果的細胞壁。給你一把豆子，它就會變成愚蠢的眼睛。

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但破壁機就了不起了，不管是什么食物，它都能打碎細胞壁。打碎細胞壁的好處，是可以直接吸收食物里面的營養(yǎng)，省牙——對于沒有牙的老人和孩子來說，這一點格外重要。

豆?jié){機：低配版破壁機

我用完豆?jié){機的感覺只有一個：這玩意和破壁機差不多。

其實破壁機也能做豆?jié){，在破壁機里加入黃豆和水，開啟破壁就行了。如果非說不同，大概只能找到下面兩點區(qū)別：

1.豆?jié){機自帶加熱功能，做豆?jié){的時候可以直接加熱。破壁機就不行了，做好的豆?jié){是生豆?jié){，有一股腥味，根本沒法喝，必須倒進鍋里燒開才行。

（現(xiàn)在也有一些破壁機帶加熱功能了，但不建議選，用處太小了。）

2.豆?jié){機的刀頭轉(zhuǎn)速只有一萬多轉(zhuǎn)，比榨汁器強，但是比破壁機還是差一點。

所以豆?jié){機可以打磨的食物種類要比榨汁機豐富一些，像五谷之類的也能勉強勝任。但是和破壁機比起來還差一點，一些骨頭類的（比如蝦殼、魚刺、排骨），豆?jié){機是打不碎的。

?總結(jié)來說，破壁機的使用場景要更豐富一些，閑置的幾率更小。榨汁機和豆?jié){機在名字里就規(guī)定了使用場景——

榨汁機在做果汁的時候更方便；豆?jié){機在做豆?jié){的時候更方便（只是更方便而已，并不是說破壁機就做不了這兩種東西）。除此以外，這兩種設(shè)備都比不過破壁機。