2 糯米淘凈,用清水浸泡半天
3 取蒸鍋,墊上紗布,放入糯米,
4 隔水把糯米蒸熟。
5 把花生炒熟
6 把芝麻炒熟
7 花生去衣
8 把花生與芝麻放入攪拌器
9 攪拌碎
10 烤盤(pán)上鋪保鮮膜,撒上花生芝麻粉待用.
11 把糯米飯趁熱倒在抹了油的案板上
12 用力揉碎糯米飯,
13 用刮板鋪平糯米飯,整成長(zhǎng)方形.
14 抹上一層豆沙餡
15 從上往下卷起
16 卷成長(zhǎng)卷
17 放入鋪了花生芝麻粉的烤盤(pán)
18 四邊沾上花生芝麻粉
19 用刮板切塊即可裝盤(pán)食用.
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