2 取一個小碗加入蠔油，糖和適量的清水?dāng)嚢杈鶆颉?
3 鍋中水燒開加入少許鹽，和油放入菜心焯燙1分鐘撈出瀝干水分。
4 炒鍋倒橄欖油爆香蒜末。
5 把調(diào)味汁倒入煮出香味。
6 然后再把調(diào)料汁澆在菜心上面，點綴紅椒絲即好。
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