很多人覺得方便面是垃圾食品,油膩,吃多了容易發(fā)胖,但是吃起來真香?。?!
連續(xù)吃一周方便面會(huì)怎么樣?
新加坡的一個(gè)節(jié)目《美食大偵探》做的實(shí)驗(yàn),講的是實(shí)話,結(jié)果不可思議!
實(shí)驗(yàn)招募了三名志愿者。收集各種身體數(shù)據(jù)后,10天內(nèi)一日兩餐要換成方便面,即連續(xù)10天吃20包方便面。
起初,他們很開心,臉上帶著幸福的微笑。
就這樣,才過了五天,似乎也沒那么容易。
試圖哭泣,但未能流淚...
終于到了第10天,實(shí)驗(yàn)結(jié)束,端著菜的三個(gè)小兄弟終于松了一口氣...
此外,三只老鼠的健康狀況也發(fā)生了變化:
我們可以看到。......
1.他們的血壓明顯升高;
2.他們的臉色越來越差,完美的解釋了面條是什么樣的菜;
3.他們都覺得累,精神不好;
4.兩個(gè)人都瘦了。
前三個(gè)很好理解,但是為什么都在減肥?吃泡面能減肥嗎?
這不符合“常識(shí)”!
安安會(huì)解讀的。吃泡面避免減肥不好。
原因:一個(gè)成年男性每天需要2250卡路里,2袋方便面只有1000-1200卡路里。
也就是說,即使晚上再吃一頓晚飯,還是不能滿足一天的熱量需求,所以最后減肥是很正常的。
太好了。吃泡面能減肥嗎?!
不是?。?!
要知道,這兩個(gè)小兄弟雖然瘦了,但是越來越丑了!我勸你不要嘗試!
不過,還是說說吧。也可以了解一下傳聞中的“方便面大黑鍋”。
1.方便面在體內(nèi)32小時(shí)不消化?
這個(gè)謠言來自2011年的一次TED演講,在演講中,媒體從業(yè)者斯蒂芬妮·巴丁(Stephanie Bardeen)和郭博士(Braden Guo)合作了一個(gè)“膠囊內(nèi)窺鏡”攝影項(xiàng)目。
他們通過膠囊內(nèi)窺鏡拍攝了“方便面”和“手工拉面”的對(duì)比。
最后發(fā)現(xiàn),32小時(shí)后,手工拉面已經(jīng)完全消化,方便面好像有點(diǎn)形狀了。
所以他們聲稱天然食物比加工食品更容易消化。
但是!這是不嚴(yán)謹(jǐn)和不科學(xué)的,原因如下:
樣本少,只有2個(gè)人
原視頻中的兩種面條,2小時(shí)后基本消化,但方便面還是能看到一點(diǎn)點(diǎn)。所謂32小時(shí)只是聳人聽聞!
目前膠囊內(nèi)鏡技術(shù)還沒有達(dá)到32小時(shí)連拍的水平,從側(cè)面印證了謠言的性質(zhì)!
2.桶裝方便面內(nèi)壁上一層蠟會(huì)粘在胃壁上?
真相是桶裝方便面內(nèi)壁沒有蠟!
方便面桶中使用的材料通常是聚苯乙烯
聚苯乙烯塑料杯至少能耐受95℃,即使超過這個(gè)溫度,也只會(huì)軟化變形,不會(huì)釋放出所謂的有毒物質(zhì)。
3.吃了一包泡面肝臟需要32天排毒?
方便面的發(fā)明者安藤白夫,多年來幾乎每天都吃方便面,直到去世前幾天才開始懷念。
安藤白夫去世,享年97歲。是不是也應(yīng)該把他的長(zhǎng)壽歸功于方便面?
4.方便面里全是防腐劑?!
不是!
一般來說,面包中不添加防腐劑
微生物怕干,方便面餅炒干
即使添加防腐劑,只要在允許范圍內(nèi),對(duì)人體無害
離家近一點(diǎn),方便面作為方便食品,真的沒有那么可怕。
它的問題主要有兩點(diǎn):
01.營(yíng)養(yǎng)不均衡——方便面其實(shí)是主食,含油量很高。
一包方便面的熱量在500 ~ 600大卡左右,含脂肪20%左右。
吃方便面也許能滿足你的熱量需求,但是碳水化合物和脂肪太多,蛋白質(zhì)、膳食纖維和微量營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)重不足。
如果經(jīng)常用方便面代替晚餐,可能營(yíng)養(yǎng)不良;
如果經(jīng)常拿它當(dāng)夜宵,體重增加就不足為奇了。
02.鈉含量過高——一根方便面往往含有2000 ~ 3000毫克的鈉,其中70%在醬包里。
國(guó)內(nèi)推薦的鈉攝入量是多少?
每天2300毫克。
換句話說,一份方便面,鹽夠這一天吃了。
所以方便面真的不健康。
但是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不均衡,鈉含量高,這種食物叫“垃圾”嗎?然后所有的食物都是垃圾。
因?yàn)闆]有食物能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,即使每天只吃超級(jí)健康的蔬菜,還是會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。
那么,怎樣才能健康地吃方便面呢?
簡(jiǎn)單地說,這些是要點(diǎn):
1.選擇低脂肪含量,非油炸是首選
2.選擇清淡的口味,如海鮮、西紅柿和雞蛋
3.最好是煮著吃,面包要澆一次水
4.調(diào)料包鈉含量很高,放一半調(diào)料就好了
5.吃飯時(shí),多吃蔬菜等維生素含量高的食物
6.不要把方便面當(dāng)成熬夜
7.拒絕方便面伴侶——火腿腸
8.吃面條不喝湯,因?yàn)闇闹竞外c含量最多
如果你是一個(gè)追求泡面、美食、健康的人,安安建議你這樣做:
方便面+蔬菜+真菌+蛋白質(zhì)+酸奶
如果能做到以上幾點(diǎn),可以把吃泡面的危害降到最低,但能吃就不要吃。健康比什么都重要。
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