夏天和寒冷季節(jié)交替的時(shí)候到了。

受天氣影響，

最近好多朋友感冒咳嗽~

這真的讓我周圍的家人和朋友很擔(dān)心...

不打針不吃西藥要治咳嗽嗎？

別說(shuō)，這種方法真的有！

那就是水果——化州橙

南方有賈母，化州有橘子

化州的橘名里雖然有“橘”字，但和橘無(wú)關(guān)。是化州柚未成熟或接近成熟的干外皮。

化州柚一般采用嫁接法種植，這樣種植的化州柚抗風(fēng)性能更好。化州柚外形難看，但是結(jié)的果很干。特別是化州橙的利用價(jià)值在皮而不在肉，所以胎果的功效最好。

流傳幾千年，正宗南藥

化州橙屬于南亞熱帶蕓香科植物，是我國(guó)“南方十大藥材”之一，也是“南方藥材八大保護(hù)品種之首”。它是化州特有的正宗中草藥和藥食同源的珍品。

化州橙歷史悠久。據(jù)說(shuō)是漢朝以前種的。最早的文字記載始于明萬(wàn)歷年間編纂的《高州府志》，記載“化州橘為化州獨(dú)有”，明清化州橘被列為皇家產(chǎn)物“朝貢宮廷”?；萦忠蚴a(chǎn)橙紅色而被稱為“橙州”、“橙城”、“橙國(guó)”?；莺榫者€入選2017年廣東省第二屆名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄區(qū)域公共品牌。

有什么作用？

化橘紅因其顯著的藥用功效而成為常用中藥。關(guān)于橘皮的起源及其獨(dú)特的祛痰止咳功效，民間流傳著“龍剝橘皮”、“鳥(niǎo)送橘核”、“羅仙翁種橘子”、“何仙姑傳橘子”、“國(guó)家官員治咳嗽”等許多神奇的故事。

化州陳皮具有獨(dú)特的行氣健胃功效，用于風(fēng)寒咳嗽、化痰止咳。古代文獻(xiàn)和醫(yī)學(xué)著作中有許多關(guān)于陳皮功效的描述。據(jù)《中醫(yī)字典》記載，化橘紅性苦、辛、溫，具有化痰、理氣健脾、消食化積的功效，用于治療胸痹、咳嗽、哮喘、嘔吐、呃逆、食積。“化州橘，治痰如神，消油膩糧，醒酒……”這是清代趙學(xué)敏《本草綱目》中對(duì)化州橘的記載。

化州橙的獨(dú)特性

化州橙的獨(dú)特作用在于，化州土壤中含有豐富的斑巖。化州志說(shuō)“保山及其所在的化州市有斑巖土，能化痰，橙紅有斑巖之力，所以祛痰之力更強(qiáng)”。

化州橘皮實(shí)用知識(shí)

化州陳皮療效好，

但是很多朋友不知道怎么篩選選擇。

以下實(shí)用小技巧可以派上用場(chǎng)~

01

橘皮真假怎么區(qū)分？

現(xiàn)在市面上的橘子五花八門，真假橘子都有鑒別?？纯催@三個(gè)竅門:

首先聞一聞:正品橘子，無(wú)論哪一年，都會(huì)有香味；

第二，一定要看一看:正宗的化州橙紅色身體會(huì)蒙上一層柔軟的絨毛，表皮有毛孔；

三、試一試:化州橙真正的味道是“苦中帶甜”，劣質(zhì)橙是苦中帶澀，不會(huì)回甜。

“越老越好”是化州橙的特色之一。化州橙的色、味、味、功效在不同年份會(huì)有所不同。所以你怎么看？

看絨毛，絨毛越多越密越好；

聞一聞味道，香氣越醇厚濃郁，年份越長(zhǎng)。

02

華州橙怎么吃？

直接用開(kāi)水沖泡，可以加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味

煮湯的時(shí)候加兩三塊燉

用紅茶和綠茶按任意比例沖泡

如果生氣咳嗽，中醫(yī)建議加涼菊花和羅漢果一起喝

水果開(kāi)啟了通往財(cái)富的道路

化州橙以其優(yōu)越的藥用價(jià)值，也為化州人脫貧致富開(kāi)辟了一條道路。廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)省級(jí)代表性傳承人、化州洪菊醫(yī)藥發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)李鋒表示，經(jīng)過(guò)專業(yè)化種植，洪菊的種植產(chǎn)量大幅增加，一顆化州柚可以帶來(lái)兩三千的利潤(rùn)，成為農(nóng)民的“搖錢樹(shù)”。