俗話說:冬吃蘿卜，夏吃生姜。
現(xiàn)在是吃白蘿卜的時候了。白蘿卜富含維生素C，維生素C是一種抗氧化劑，可以防止脂肪氧化。哈哈，蘿卜賽車人參
制作一個腌制的蘿卜，Aauto可以在簡單的一天內(nèi)更快地吃到?？诟写嗬保且坏烂牢兜拈_胃菜。
材料
蘿卜1個，小米椒1個，泡椒4個，白砂糖4個，鹵汁適量:米醋5勺，醬油4勺，白砂糖3勺，鹽1勺
自制脆蘿卜的制作方法
1.白蘿卜洗凈不去皮。
2.白蘿卜分四份，然后切成2mm厚，不要太厚也不要太薄。
3.均勻撒上適量白糖，讓白蘿卜出水。重復(fù)操作兩次，蘿卜就會變軟，出水。這樣腌制的白蘿卜更脆，沒有辣味。
水不要加鹽，避免太咸，加白糖讓水更好喝。
4.水出來后把水擠出來，洗完再把水擠出來。
5.將蘿卜片放入碗中，加入5勺米醋、4勺醬油、3勺白糖和1勺鹽。
6.加入小米椒和泡椒。
7.攪拌均勻，加入適量冷煮蘿卜。
8.用保鮮膜蓋好，放冰箱冷藏2小時以上即可食用。當然，腌一晚上味道更好。
9.咬一口，讓它變脆。越吃越想吃。
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