春天是什么時候開始的？

2017年12月19日2月4日2018年春季開始時間:05:28:25。

2019年春季開始時間:2019年2月4日11:14:14，2018年12月30日。

春天的開始意味著什么？

《春天的開始:春天的開始》的英譯

立定是開始，立春是立春。

立春，斗指東北。太陽的黃經是315度。這是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣。其言外之意是開始入春，“陽與刺，萬物在春”。立春之后，萬物復蘇蓬勃，一整年開始。

立春三后

東風解凍:東風回暖，大地開始解凍。

蟄人的昆蟲開始振動:蟄人的昆蟲在洞穴里慢慢蘇醒。

被魚冰封:河里的冰開始融化，魚開始在水面上游動。這時水面上還殘留著碎冰片，漂浮在水面上，就像是被魚帶走了一樣。

春天開始的起源

自秦以來，立春就是中國的立春。立春從天文分，在自然界，在人們心目中，春天是溫暖的，鳥語花香；春天是生長，是耕耘，是播種。在氣候學中，春天是指平均溫度為10℃至22℃的時期。到了立春的時候，人們明顯感覺到白天變長了，太陽變暖了。氣溫、日照、降雨量往往處于一年的轉折點，有上升或增加的趨勢。春季作物生長加快，油菜抽薹和小麥拔節(jié)期耗水量增加，應及時澆水追肥促進生長。農民的諺語提醒人們:“立春下雨，早起晚睡?！贝蟠旱霓r業(yè)準備工作也已經開始。雖然“春天”已經確立，但盆地大部分地區(qū)仍會出現(xiàn)霜凍，再過幾年就會出現(xiàn)“春天雪太晚，穿樹飛花”的景象。在安排農業(yè)生產時，應該考慮這些氣候特征。人們經常尋找春天的信息在哪里？柳條伸出的嫩芽“比金還嫩，比絲還軟”；渴望從土壤中冒出來的草在等待“它們在春風中又長高了”；在田間辛勤勞作，贏得新豐豐收的人們，正在用雙手創(chuàng)造真正的春天。

春天什么時候開始？

開春時間:農歷2018年2月4日05:28:25，2017年12月19日

開春時間:農歷2019年2月4日11:14:14，2018年12月30日

2020年春季開始時間:2020年農歷正月十一日2月4日17:03:12

2021年春季開始時間:農歷2020年12月22日22:58:39

2022年春運開始時間:2月4日04:50:36，2022年農歷正月初四

2023年春季開始時間:2023年農歷正月10:42:21，2月4日

2024年春季開始時間:農歷2023年12月25日2月4日16:26:53

2025年春季開始時間:2025年農歷正月初六，2月3日22:10:13

農歷2025年12月17日2026: 04:01:51春季開始

農歷2026年12月28日2027: 09:46:00春季開始

2028年春季開始時間:2028年農歷正月初十2月4日15:30:53

農歷2028年12月20日2029: 21:20:25春季開始

2030年農歷正月初二2月4日2030: 03:08:04春季開始

2031年農歷正月十三日2月4日2031: 08:57:55春初

2032年春季開始時間:農歷2031年12月23日14:48:32

2033年春季開始時間:2033年農歷正月初四，2月3日20:41:08

農歷2033年2月4日2034: 02:40:41春始時間

農歷2034年12月27日2035: 08:31:04春始

2036年春季開始時間:2036年農歷正月初八，2月4日14:19:25

2037年春季開始時間:農歷2036年12月19日20:11:04

初春北方吃什么傳統(tǒng)食物？

在春天開始的這一天，人們應該在春天吃一些新鮮的蔬菜，這不僅可以預防疾病，而且意味著迎接新年。唐《四季鏡》記載:“立春吃蘆葦、春餅、萵苣，名‘菜盤’?！笨梢娞拼艘呀涢_始嘗試春菜，吃春餅了。所謂春餅，也叫荷葉餅，其實是一種用熱面條做成的煎餅——兩片水，中間抹上油，卷成煎餅，熟了可以打開成兩片。春餅是用來卷菜的，包括熟菜和炒菜。以前吃春餅的時候，我們注意去盒子店，叫它“潘素”。盒店就是醬肉店，店家派人送飯回家。盒子里裝的是熏肚、松子肚、烤箱肉、醬肉、熏肘、醬肘、醬口條、熏雞、醬鴨等。，吃的時候要用刀切成細絲，和幾種家常菜混合，卷成春餅一起吃。

吃春菜

自唐代以來，初春吃春菜的民俗已經廣泛傳播。比如南宋末年，陳元璋的《廣濟時代》一書引用了唐朝的《四季鏡》:“立春之日，人作春餅生菜，號‘春盤’?！薄按罕P”一詞在唐代詩歌作品中也屢見不鮮。例如，詩人岑參曾在《送楊千到晉省汝南縣結婚當他老了》一詩中寫道:“汝南望去，早去春盤。”到了宋代，這種習俗更加普遍。北宋大詩人蘇軾在詩文作品中多次提到這一風俗，如“泡沫奶花下午飄，蓼茸筍試春菜”，“愁吹蘆管，喜看春菜出芽”；南宋大詩人陸游在《立春生辰》和《立春日工》中也有“春菜好萵苣正合時”、“春菜年年好春酒”等詩句。清朝時，潘榮弼在靖帝年間正月春盤《吉勝》中寫道:“元旦祭歆盤。雖然是秀才之家，但也一定要切雞鼠海豚，煮面，拌生菜、青蔥、牛角包、紅燒雜菜，還要吃生水胡蘿卜，取名‘咬春’。”

據(jù)考證，春盤實際上是由魏晉時期的吳昕盤演化而來的。南朝宗舉《荊楚年》引西晉周朝《風土記》:“五潘新，元作，元熏煉。”南朝詩人余馨也有句“談開柏葉酒，試飲五辛盤”。所謂五香，就是五種辣菜。根據(jù)李時珍的《本草綱目》記載，“大年初一，立春吃蔥、蒜、韭菜、何首烏、芥菜等辛辣細嫩的菜肴，取迎新之意，稱為‘五香’。杜甫的詩叫‘春萵苣春’，令人尷尬?！笔聦嵣希诠糯?，人們吃五香菜不僅是為了李時珍所說的“迎新”，也是為了傳播五臟之氣，強身健體，預防流行。按照現(xiàn)代科學的觀點，春節(jié)期間，冷到筋疲力盡，春天來了，很容易感冒。疏通臟氣，散汗，對預防流行性感冒無疑會起到一定的作用。唐宋時期，人們通過添加一些時令蔬菜對五香板進行改良，由單調的麻辣變?yōu)樯珴?、風味俱佳的綠絲，被稱為“春板”。

吃春盤的習俗一直流傳到今天，但春盤的內容變化很大，主要由青蔥、豆芽、香菜等過年時令菜組成，還有肉絲、豆腐絲等炒菜，海參、香菇、雞絲等原料也可酌情添加，因人而異，可隨意搭配。

吃春卷

春卷也是日本人在春天開始時經常吃的一種節(jié)日食物。這種食物是用薄薄的面皮做成的，然后油炸。具體制作方法如下:將面粉調成漿狀，在平鍋底部放一點，用文火燒，平鍋不時旋轉，做成薄如蟬翼的春卷皮，然后用餡料包裹，卷成約兩寸長的長管，兩端粘上面糊，用浮油煎至色、味嫩嫩。春卷皮一般用小麥粉，雞皮豆腐皮也有用。至于餡料，北方有韭菜、豆芽、肉絲兩組，江南有白菜、肉絲、蝦絲、海米、芹菜、紅豆沙、水果。

春卷的名稱最早見于南宋吳子木的《孟良錄》，其中提到“薄皮春卷”和“子母春卷”兩種春卷。到了明清時期，春卷已經成為一種受歡迎的風味食品。時至今日，色澤金黃、皮脆肉嫩、香氣誘人的春卷，已成為眾多酒店宴會中風味獨特、廣受歡迎的名點?，F(xiàn)在人們吃春卷不再局限于春日，平時也可以經常吃。然而，春卷在春日開始時會有不同的味道。

作為一種傳統(tǒng)的飲食文化，吃春和嘗春原本是春節(jié)習俗開始不可分割的一部分。但是，現(xiàn)在這種節(jié)日習俗已經淡化了很多，甚至很多年輕人都不知道。現(xiàn)在，人們吃面條和餃子而不是春盤、春餅和春卷來迎接春天的到來。所以民間流傳著一句話“春餃做春面”。

吃蘿卜

在立春的這一天，蘿卜是中國民間“咬春”的另一種食物。一般都說可以解決春困。還可以增強女性的生殖功能。立春蘿卜又叫“后代蘿卜”。

以前“咬春”的意思是買個蘿卜吃，因為蘿卜味辣，古人的意思是“咬草根百事行”。老北京，從這天凌晨開始，就有人拿著擔子在巷子里喊:“蘿卜比梨好……”那時，即使是最窮的人也要給孩子買一個蘿卜來咬春天。

李時珍更是稱贊蘿卜，認為“蘿卜是蔬菜中最有益的，因為它的根和葉可以生、可以煮、可以醬、可以發(fā)酵、可以醋、可以糖、可以蠟、可以米。”你看，李時珍出版了一個蘿卜的食譜。而且蘿卜有很大的藥用價值，可以祛痰、通氣、止咳，甚至解酒、解毒、滋養(yǎng)脾胃、抗風寒?？梢?，吃蘿卜只是表面上的習俗，實際上是古人關于營養(yǎng)、健身、祛病的經驗。

還有民間記載“蘿卜上市，醫(yī)生沒事”。蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或水蘿卜，其豐富的酶能促進消化。通常，酶可以吸收食物中的淀粉，溶解胃中積累的食物，具有良好的消化作用，防止胃痛和胃潰瘍。