華龍。3月17日14: 33，春天寒冷。重慶市璧山區(qū)丁家街高古村的一個(gè)蔬菜基地，大棚里的絲瓜苗有幾厘米長(zhǎng)。在溫室外面，在一片剛剛收割完兒童蔬菜的大地里，王新泉和幾個(gè)工人正在用旋耕機(jī)翻土。

"天氣轉(zhuǎn)晴后，幼苗將被移植到這塊地里."王新泉說(shuō):“我5月初種的絲瓜可以上市，比周邊菜農(nóng)的絲瓜至少早半個(gè)月。我相信它能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)?！?/p>

“你就這么自信？”作者問(wèn)他。

“當(dāng)然！”他把手上的泥都擦掉了。

在異鄉(xiāng)打拼，然后回國(guó)種菜

王新泉不是高古村的，但他的家鄉(xiāng)是三河鎮(zhèn)。他80年代開(kāi)始種菜，后來(lái)出去珠海等地打工。幾年前，他和別人合伙，把土地轉(zhuǎn)讓給江蘇，建了一個(gè)專(zhuān)門(mén)種菜的小農(nóng)場(chǎng)。

2015年底，當(dāng)他回家探親時(shí)，發(fā)現(xiàn)高古村有幾十畝閑置土地，令人遺憾。于是他轉(zhuǎn)讓了這塊閑置土地的經(jīng)營(yíng)權(quán)，然后搬回江蘇在大棚鋼架和旋耕機(jī)里種菜，又在老家成立了這家種菜公司種菜。

2016年初，王新泉帶著家人，邀請(qǐng)了幾個(gè)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民?；苏粋€(gè)月的時(shí)間，把30畝閑置的土地翻了個(gè)底朝天，重新種上了蔬菜。

別人賠錢(qián)，他卻能賺錢(qián)

在這片土地上，他種植的蔬菜品種與當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)沒(méi)有太大區(qū)別，如黃瓜、番茄、茄子、花椰菜、南瓜等。，和種植技術(shù)沒(méi)有太大區(qū)別。

2016年對(duì)蔬菜種植者來(lái)說(shuō)是艱難的一年。因?yàn)閮r(jià)格低，很多菜農(nóng)沒(méi)有賺到錢(qián)。

“我種的蔬菜還是有利潤(rùn)的。”他說(shuō)搬回來(lái)的第一年，很多事情都要從零開(kāi)始，種菜的成本會(huì)高很多，但去年他從幾十畝地的蔬菜中賺了幾萬(wàn)元。

比別人早，比別人晚

“種同樣的品種，別人賠錢(qián)，你賺錢(qián)。秘訣是什么？”作者問(wèn)他。

他微微笑了笑:“嗯，主要是在時(shí)差上做‘學(xué)習(xí)’?！?/p>

“這個(gè)‘學(xué)習(xí)’怎么做？”

他稍微停頓了一下:“是同一個(gè)品種。別人早種，我就晚種。別人種晚了，我就種早了，在產(chǎn)品上市上做個(gè)時(shí)間差?！?/p>

比如他說(shuō)他去年種的花菜比周邊菜農(nóng)早上市半個(gè)月。在上市的前半個(gè)月，批發(fā)價(jià)是每斤3元。半個(gè)月后，當(dāng)他的花菜賣(mài)到了最后，周?chē)宿r(nóng)的花菜開(kāi)始大批量上市，到這個(gè)時(shí)候，價(jià)格已經(jīng)降了一半。

種植兒童蔬菜是丁家的特色產(chǎn)業(yè)，但去年上市的大量?jī)和卟艘渤蔀椴宿r(nóng)的“傷心菜”。價(jià)格低到兩三毛錢(qián)，甚至幾毛錢(qián)一斤，還不夠人煮菜。所以菜農(nóng)種的很多兒童蔬菜都爛在地里了。但他還是靠種10多畝兒童蔬菜賺錢(qián)。原因是早幾天上市了。他說(shuō)，第一天上市的兒童菜品價(jià)格是1.8元1公斤，第二天降到1.6元1公斤，第三天降到1元以下，然后繼續(xù)降到兩三毛錢(qián)一公斤。

“這種時(shí)差的‘學(xué)習(xí)’不僅可以早做，也可以晚做，甚至可以多做幾季?！彼f(shuō)就絲瓜而言，他的絲瓜是5月初上市的，比一般的絲瓜要早。周?chē)宿r(nóng)種的絲瓜大量上市銷(xiāo)售時(shí)，他把絲瓜翻過(guò)來(lái)重新種上。當(dāng)大批量上市的絲瓜賣(mài)得差不多的時(shí)候，他的絲瓜第二季又上市了，賣(mài)了個(gè)好價(jià)錢(qián)。