點擊頂部的藍色單詞關注我們

植物整個生長期必需的營養(yǎng)元素有碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、錳(Mn)和鋅

這16種必需營養(yǎng)元素可分為大量營養(yǎng)元素、中營養(yǎng)元素和微量營養(yǎng)元素。

大量的營養(yǎng)元素，它們在植物中的含量是植物干重的千分之幾到百分之幾。有碳(c)、氫(h)、氧(o)、氮(n)、磷(p)、鉀(k)。

中等營養(yǎng)元素是鈣、鎂和硫。

微量營養(yǎng)元素:它們在植物中的含量很少，一般只占干重的千分之幾到千分之幾。有鐵(Fe)、錳(Mn)、鋅(Zn)、銅(Cu)、鉬(Mo)、硼(B)、氯(CL)。

氮素對作物的生理效應

氮不僅是植物中蛋白質、核酸和葉綠素的重要組成部分，也是植物中許多酶的組成部分。同時，植物中的一些維生素和生物堿含有氮。在蛋白質中，氮的平均含量為16-18%，蛋白質是原生質的基本物質。所有的生物都處于蛋白質合成和分解的過程中。沒有氮，就沒有蛋白質，也沒有生命。氮也是植物葉綠素的一種成分。氮素的豐缺與葉片葉綠素含量密切相關。綠色植物如果缺氮，會影響葉綠素的形成，光合作用也不會順利進行。有了充足的氮素供應，植物可以合成更多的葉綠素。一般作物缺氮的癥狀是:從下部葉片開始發(fā)黃，逐漸向上膨脹。作物的根比正常生長的根更白更長，但根的數量減少。

磷對作物的生理效應

磷是植物中許多重要有機化合物(如核酸、磷脂、三磷酸腺苷等)的組成成分。)，并以多種方式參與植物體內的生理生化過程，在植物生長代謝中發(fā)揮重要作用。核酸和蛋白質是原生質、細胞核和染色體的重要組成部分，在植物生命活動和遺傳變異中起著重要作用。它們對于細胞分裂和新器官的形成是不可或缺的。供給正常的磷營養(yǎng)可以加速細胞分裂和增殖，促進生長發(fā)育，有助于保持優(yōu)良品種的遺傳特性。特別是在作物的早期生長階段，充足的磷營養(yǎng)對促進作物的生長發(fā)育以及早熟、優(yōu)質、高產具有重要作用。否則會抑制生長，根系發(fā)育不良，這種效應即使以后大量補給也很難完全補償。

磷在氮代謝中也很重要。如果磷不足，會影響蛋白質的合成。嚴重時，蛋白質會分解，從而影響氮的正常代謝。所以在缺磷的情況下，單獨施氮肥效果并不好，所以提倡氮磷肥結合使用。

如果磷供應不足，細胞分裂就會受阻，生長停滯。根系發(fā)育不良，葉片狹窄，葉片深綠色，嚴重時會變成紫色。大量事實表明，充足的磷營養(yǎng)可以提高植物的抗旱、抗寒、抗病、抗倒伏和耐酸堿的能力，促進植物的生長發(fā)育，促進花芽分化，縮短花芽分化的時間，從而促進作物提早開花成熟。

鉀對作物的生理效應

鉀對植物的生長發(fā)育也有重要作用，但它不直接參與氮、磷等生物大分子的形成。它的主要作用是植物的酶在適量的鉀存在下能充分發(fā)揮其功能。

鉀可以促進光合作用。一些數據表明，鉀含量高的葉片比鉀含量低的葉片轉化的光能多50%-70%。因此，在光照差的情況下，鉀肥的效果更加顯著。

此外，鉀可以促進碳水化合物代謝，促進氮代謝，使植物經濟有效地利用水，提高植物的抗逆性。

鉀能促進纖維素和木質素的合成，使植物莖粗壯，抗倒伏能力增強。此外，由于合成過程的加強，淀粉和蛋白質的含量增加，而單糖和游離氨基酸的含量減少，從而減少了病原生物的營養(yǎng)成分。因此，當鉀充足時，植物的抗病性大大增強。比如鉀充足時，可以減少水稻紋枯病、白葉枯病、稻瘟病、水稻紋枯病、玉米莖腐病、大小斑病的危害。

鉀可以提高植物對干旱、低溫、鹽等不利環(huán)境的耐受性，以及對病蟲害和倒伏的抗性。

土壤缺鉀的癥狀是:首先從老葉尖端和邊緣開始變黃，逐漸枯萎，葉子上出現小斑點，然后干枯或焦黃。最后葉肉在葉脈之間也干枯了，葉子上出現了褐色的斑點和斑塊。

鈣對作物的生理效應

鈣是細胞壁的重要元素。它與蛋白質分子結合，是質膜的重要組成部分。鈣是一些酶的激活劑，影響植物的代謝過程。它具有調節(jié)介質生理平衡的特殊功能。植物缺鈣時，植株矮小，根系不發(fā)達，莖、葉、根尖分生組織受損。缺鈣嚴重時，植物幼葉卷曲，新葉難以提取，葉尖間發(fā)生粘連，葉尖和葉緣變黃或焦燒死亡，根尖細胞腐爛死亡。需要注意的是，植物缺鈣往往不是由于土壤缺鈣引起的，而是由于植物體內鈣的吸收和轉運等生理功能的失衡引起的。

鎂對作物的生理效應

鎂是葉綠素的成分，也是許多酶的激活劑，與碳水化合物代謝、磷酸化和脫羧密切相關。植物缺鎂的癥狀首先表現在老葉上。葉緣頂端和葉脈頂端顏色開始褪色，由淡綠色變?yōu)辄S色再變?yōu)樽仙缓髷U展到葉底和葉心，但葉脈保持綠色，在葉片上形成清晰的網狀脈；嚴重的話，葉子會枯萎脫落。

硫對作物的生理效應

硫是蛋白質和鎂不可缺少的成分。含硫有機物參與植物呼吸的氧化和還原，影響葉綠素的形成。植物缺硫癥狀與缺氮癥狀相似，黃化明顯。一般癥狀為植株矮小，葉片小，向上卷曲，變硬易碎，早脫落，開花晚，結果少，結莢少。

微量元素

(硼、銅、氯、鐵、錳、鉬、鋅)對植物營養(yǎng)的重要性不亞于大中型營養(yǎng)元素。雖然植物對它們的需求不多，但它們中任何一種的缺乏都會限制植物的生長。人們對微量元素的需求已經知道很多年了，但直到最近它才以肥料的形式被廣泛使用。為什么近年來微量元素變得如此重要？三個重要原因是:作物產量。每畝作物產量越高，被帶走的微量元素越多。有些土壤不能釋放足夠的微量元素來滿足高產作物的需要。以往受精經驗。以前作物產量沒有現在高，單施氮磷鉀就夠了。肥料技術。隨著高成分肥料的增加，化肥中的“伴隨”成分往往不能補充微量元素。

硼

硼不是植物的結構成分，但它對植物的一些重要生理過程有特殊的影響。

硼可以促進碳水化合物的正常運轉。缺硼時，葉片中積累大量碳水化合物，影響新組織的形成、生長和發(fā)育，使葉片變厚，葉柄撕裂開裂。硼還能促進生長素的運動，生長素是花粉萌發(fā)和花粉管生長以及種子和細胞壁形成所必需的。硼與碳水化合物運輸密切相關，也有利于豆類作物的蛋白質合成和固氮。缺硼時，植物生長點和幼葉生長受到抑制，產量和品質受到影響。缺硼嚴重時，植株會在苗期死亡。硼能促進植物生殖器官的正常發(fā)育。

缺硼癥狀:植物中硼含量最高的是花，因此缺硼在甘藍型油菜中常表現為“花而不果”，花期延長，坐果性差。棉花出現“芽無花”，只出現芽而不出現花。小麥出現“穗而不粒”，結實少，籽粒不飽滿?；ㄉ霈F“殼無仁”現象。果樹缺硼時，結實率低，果實畸形，果肉軟木塞或干枯。

銅

銅是作物中許多氧化酶的組成部分，因此在氧化還原反應中起著重要作用。它還參與植物的呼吸作用，影響作物對鐵的利用。葉綠體中銅含量較多，所以銅與葉綠素的形成有關。而且鋼還有提高葉綠素穩(wěn)定性的能力，避免葉綠素過早破壞，有利于葉片更好的光合作用。銅可以催化幾種植物過程。

缺銅癥狀:缺銅時葉綠素減少，葉片失去綠色，幼葉葉尖因缺綠變黃變干，最后葉子脫落。缺銅也會破壞生殖器官的發(fā)育。

氯(氯)

氯是植物生長發(fā)育必需的營養(yǎng)元素，比其他元素晚。由于對其生理功能認識不足，植物需要的氯比硫少，但比任何微量元素都多。植物光合作用中水的光解需要氯離子的參與。大多數植物可以從雨水或灌溉水中獲得所需的氯。因此，作物缺氯很難發(fā)生。氯有助于鉀、鈣、鎂離子的轉運，通過幫助調節(jié)氣孔保衛(wèi)細胞的活動來幫助控制膨脹壓力，從而控制水分的流失。

氯離子對許多作物有一些不良反應。比如煙草大量施用含氯肥料會降低其可燃性，馬鈴薯作物會降低其淀粉含量。

鐵

植物含鐵量不多，一般是干物質重量的千分之幾。鐵是葉綠素形成所必需的。缺鐵時，出現綠缺，葉片呈淡黃色甚至白色。鐵也參與細胞呼吸，是細胞呼吸過程中某些酶的成分。因此，鐵在呼吸和替代過程中起著重要作用。

植物中鐵的流動性小，老葉中的鐵不能轉移到新的組織中，所以不能重復利用。因此，缺鐵時，下部葉片總能保持綠色，而幼葉則表現出失綠。

缺鐵癥狀:缺鐵時，下部葉片能保持綠色，而幼葉則表現失綠。一般認為植物體內金屬(如鉬、銅、錳)之間的不平衡容易造成缺鐵。缺鐵的其他原因有:(1)土壤中磷過多；(2)高酸堿度、石灰、寒冷和土壤碳酸氫鹽含量高的綜合結果。

錳

錳對植物有許多生理作用，這與許多酶的活性有關。它是多種酶的組分和激活劑，能促進碳水化合物代謝和氮代謝，與作物生長和產量密切相關。

錳與綠色植物的光合作用(光合釋氧)、呼吸和硝酸鹽還原密切相關。缺錳時，植物的光合作用明顯受到抑制。錳能加速發(fā)芽和成熟，增加磷和鈣的有效性。

缺錳癥狀:缺錳癥狀首先出現在幼葉上，葉脈間呈現發(fā)黃，有時出現一系列暗褐色斑點。它最常見于高有機質土壤和低錳含量的中性至堿性土壤。

缺錳水稻葉片(水培)的葉脈間歇性地失去綠色，出現小的褐色斑點。在嚴重的情況下，斑點變成條狀并擴展成斑塊。

鉬(鉬)

它存在于生物催化劑的組成中，在豆科作物和自養(yǎng)固氮菌中起重要作用，并能促進豆科作物的固氮。鉬在作物中的生理功能主要是氮代謝。鉬還能促進近光合作用的強度，消除酸性土壤中植物積累的活性鋁的毒性作用。

缺鉬癥狀:作物缺鉬的常見表現為植株矮小、生長受抑制、葉片變綠、枯萎壞死。豆科作物缺鉬，根瘤發(fā)育不良，腫瘤小而少，固氮能力弱或不能固氮。因為豆科作物對鉬有特殊需求，所以容易發(fā)生缺鉬。因此，鉬肥應首先施用于豆科作物。

缺鉬最有可能出現在酸性土壤中，在沙土中比在粘質土壤中更常見。隨著土壤酸堿度的增加，鉬的有效性增加。

鋅

鋅是植物中一些酶的組成元素。鋅也是促進某些代謝反應所必需的。鋅對葉綠素的產生和碳水化合物的形成至關重要。

缺鋅癥狀:果樹缺鋅在中國南北都有。除了葉片黃化外，小葉和簇經常出現在枝梢。叫做小葉病。在嚴重的情況下，樹枝會枯死，產量會下降。缺鋅在北方的蘋果樹和桃樹中很常見，而缺鋅在南方的柑橘中很常見。另外還有梨、李子、杏子、櫻桃、葡萄等。也可能患有鋅缺乏癥。水稻缺鋅的特點是“水稻縮秧”，有時玉米白秧也是缺鋅造成的。

土壤中的鋅含量從每畝幾十克到幾公斤不等。細土通常比沙土含有更多的鋅。隨著土壤酸堿度的增加，鋅對植物生長的有效性降低。缺鋅和嚴重缺鋅玉米葉片脈間有明顯黃綠色條紋，癥狀主要出現在中脈和葉緣之間。嚴重缺鋅時出現淺褐色條狀壞死組織，葉緣和中脈兩側保持綠色。

聯系我們

我們的平臺會不定期邀請水稻專業(yè)老師免費教稻農。如果你是一名水稻種植者，想學習更多的水稻種植技術，與稻農交流種植經驗，請加入我們服務微信5號線的平臺:，佳泰將與你學習交流，共同種植好水稻。歡迎加入我們！

關注微信官方賬號的精彩和更多