新世紀(jì)超市場景

最近，由于新型肺炎疫情，重慶市民開始了居家模式。

但是，長期的“抗戰(zhàn)”，很多人選擇去超市囤貨，引發(fā)了購買潮。方便面、面條、蔬菜的貨架被一掃而空空，成為朋友圈的又一熱門話題。實(shí)際情況如何？

1月26日，記者采訪了永輝、崇白新世紀(jì)超市、麥德龍超市。所有超市都表示，目前的供應(yīng)儲備充足，這將加快供應(yīng)，保證市民的購物需求。

一些超市蔬菜和方便面缺貨

1月26日下午，張女士出發(fā)前往位于時(shí)代天街的一家超市購物，準(zhǔn)備購買年貨。她一進(jìn)超市就驚呆了，蔬菜、雞蛋、肉類的貨架是空。不甘心，她去了解放碑大容城的一家超市，情況差不多。連掛面都沒剩多少了。然后她去了沙坪壩區(qū)的一家超市，最后買了速凍水餃。一個下午跑了三家超市，讓她感嘆“太難了！”

也是下午，鐘老師去了九龍坡商場，一家外資超市。他打算買些冷凍食品和速食回家。他驚訝地發(fā)現(xiàn)，方便面和面條的貨架在進(jìn)入超市后不久就已經(jīng)空。最后，他不得不空出手。“別看排隊(duì)結(jié)賬的人不多，但是流行的商品早就被一掃而空了，下午出去買東西我都后悔了。”鐘先生說。

據(jù)記者調(diào)查，重慶部分地區(qū)超市蔬菜、方便面、面條等商品緊缺，但很多超市貨源充足。

超市表示正在增加供應(yīng)

永輝超市倉庫

1月26日，永輝超市發(fā)布聲明，鄭重承諾不漲價(jià)民生商品，春節(jié)期間不關(guān)門。重慶永輝相關(guān)工作人員透露，往年春節(jié)大家都會回老家或者旅游，市區(qū)人也不多，但是今年超市購物的人多了，發(fā)生了很大的變化?！拔覀儗⒎e極做好物資調(diào)撥和商品供應(yīng)。目前有綠葉蔬菜，肉類，方便面。永輝物流還將繼續(xù)加班加點(diǎn)，向各門店配送民生商品?！?/p>

崇白新世紀(jì)超市倉庫

關(guān)于部分門店缺貨，重慶百貨事業(yè)部副總經(jīng)理康英表示:“今年春節(jié)期間，方便面、面條、速凍水餃、餃子等產(chǎn)品非常受歡迎。目前，新世紀(jì)超市的物資供應(yīng)沒有問題。我們增加了供應(yīng)。今天部分門店缺貨情況逐漸緩解，從明天開始會逐漸恢復(fù)正常。重慶有大米加工廠，面條加工廠，方便面加工廠?，F(xiàn)有庫存充裕，大眾不用擔(dān)心缺貨?！?/p>

麥德龍回應(yīng)稱，由于疫情防控措施的加強(qiáng)，消費(fèi)者近期出現(xiàn)了大批量集中采購的現(xiàn)象，民生商品銷量大幅增加。“公司正在有序緊張地從全國各地調(diào)配物資，盡一切努力確保門店正常運(yùn)營。每天各門店都會盤點(diǎn)缺貨的商品，協(xié)調(diào)供應(yīng)商、采購、運(yùn)營、物流等進(jìn)行全國調(diào)配。目前，重慶地鐵購物中心正在積極備貨，并將增加供應(yīng)能力?！?/p>

缺貨或由于今年春節(jié)期間消費(fèi)習(xí)慣的變化

永輝超市網(wǎng)站

為什么平日能買到的商品，會變成春節(jié)期間可能買不到的“熱貨”？據(jù)不少業(yè)內(nèi)人士分析，這是由于今年疫情的爆發(fā)，導(dǎo)致春節(jié)期間消費(fèi)習(xí)慣的改變。大多數(shù)人從在外面吃飯變成在家吃飯。此外，目前的疫情影響了人們的購物情緒，使他們更傾向于囤積，而不是少量購買，這使得供應(yīng)速度不一定跟上購買速度。

資深零售專家劉告訴記者:“春節(jié)是一個傳統(tǒng)節(jié)日。從大年三十到大年初二，一般很少有消費(fèi)者出去購物，尤其是第一天。所以尚超會在除夕夜前提前備貨，員工也會休假。今年，由于疫情的特殊原因，消費(fèi)者從除夕到第二天去超市購物，導(dǎo)致各大超市有可能一天賣三天的貨?！?/p>

他指出，從目前的情況來看，方便面、面條等產(chǎn)品特別受歡迎，但這種現(xiàn)象影響的是門倉，而不是倉庫缺貨。隨著第三天的開始，員工開始返崗，在市內(nèi)各大超市各部門的號召下，供應(yīng)情況將逐漸恢復(fù)正常?！敖o消費(fèi)者的建議是，對于方便面、面條等產(chǎn)品，超市一般都有充足的庫存，可以適量儲存商品，而不是大量儲存商品。如果需要囤貨，要注意保質(zhì)期，避免購買過期或過期的食品。另外米、油等產(chǎn)品保質(zhì)期長，食用時(shí)間長，目前供應(yīng)充足，暫時(shí)不需要大量購買?！?/p>