“親愛的顧客朋友們:沃爾瑪石家莊南三淘店將于2017年5月2日起關(guān)閉。對(duì)于給客戶和周圍社區(qū)帶來的不便,我們深表歉意?!?月18日,省會(huì)唯一的沃爾瑪超市門口張貼了醒目的停業(yè)通知,令許多消費(fèi)者大吃一驚。
在競(jìng)爭激烈的石家莊市場(chǎng),為什么大多數(shù)國外超市總是逃脫關(guān)門大吉的命運(yùn)?跨國零售巨頭沃爾瑪為什么退出?省超市陣營變化如何?未來競(jìng)爭趨勢(shì)如何,商家如何應(yīng)對(duì)?記者采訪了行業(yè)專家和相關(guān)企業(yè)。
跨國零售巨頭難逃五年后關(guān)門的命運(yùn)。
4月19日中午,記者前往位于省會(huì)中山路黃金商業(yè)區(qū)的沃爾瑪超市。
超市門口掛著大規(guī)模暫停營業(yè)的通知,超市的“溫馨提示”貼在超市門口的扶梯旁、儲(chǔ)物柜門口、門口的貼吧上,提醒持購物卡的消費(fèi)者盡快消費(fèi),同時(shí)還承諾消費(fèi)者4月20日至5月5日可以辦理退卡、退卡、換卡。
在超市里,工作人員正忙著整理貨物,很多貨架已經(jīng)被清空空,食品區(qū)的熟食區(qū)和海鮮區(qū)沒有貨物,一些冷藏食品容器已經(jīng)被清空空。許多價(jià)格標(biāo)簽顯示商品正在降價(jià)出售。
類似的場(chǎng)景在石家莊零售業(yè)上演過不止一次。北京華聯(lián)、天津家居世界、荷蘭萬客隆、深圳人人樂、北京華普、泰國易初蓮花...就連曾經(jīng)全國排名第一的連鎖超市上海世紀(jì)聯(lián)華也沒能擺脫關(guān)門大吉的厄運(yùn),最后一家店終于被當(dāng)?shù)剡B鎖超市的“霸主”北國超市接手。
沃爾瑪回應(yīng)“進(jìn)一步優(yōu)化業(yè)務(wù)布局”。然而,省工商聯(lián)秘書長曹潤亭認(rèn)為,除了與過去超市疏散相似的常見原因外,還有自身因素。
常見的原因是“水土不服”。與本土企業(yè)相比,由于在業(yè)態(tài)、功能、品類、模式上缺乏本土化,難以融入本土消費(fèi)市場(chǎng)。有兩個(gè)原因不能忽視:一是選址不利。由于緊鄰華南三大批發(fā)市場(chǎng),交通容易擁堵。雖然身邊人多,但是因?yàn)椤安黄ヅ洹焙茈y形成超市消費(fèi)群體;第二是單體競(jìng)爭。超市的基本特征之一是連鎖,而沃爾瑪在省會(huì)只有一家店,沒有形成整體效果,缺乏連鎖帶來的采購和渠道優(yōu)勢(shì)。
關(guān)于石家莊是否會(huì)重新布局,沃爾瑪表示“目前沒有具體方案”。
一個(gè)地方“霸主”,一顆冉冉升起的新星,兩大陣營領(lǐng)跑省級(jí)超市舞臺(tái)
自1998年石家莊第一家大型綜合超市寶龍倉超市開業(yè)以來,當(dāng)?shù)爻屑娂婇_業(yè),省外乃至海外的超市紛紛入駐,最后留下或留下。20年來,省級(jí)商業(yè)市場(chǎng)至少留下了十幾個(gè)超市品牌。
從品牌超市的門店規(guī)模來看,不難看出北國超市是目前無愧于省會(huì)的本土“霸主”。目前在市區(qū)有29家門店,遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他品牌超市。同時(shí),從多年積累的品牌影響力和消費(fèi)者認(rèn)可度來看,北國超市也是“高技能”的。
門店數(shù)量僅次于北國超市的福建永輝超市。自2011年在省會(huì)開設(shè)第一家門店以來,迅速擴(kuò)張,成為省級(jí)超市陣營中最引人注目的后起之秀。目前永輝超市在石家莊已經(jīng)開了7家店,有4家在建。
"這是由于永輝超市最大的優(yōu)勢(shì)——生鮮農(nóng)產(chǎn)品."曹潤亭說道。據(jù)報(bào)道,永輝超市將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引入現(xiàn)代超市,融合了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和現(xiàn)代超市的優(yōu)勢(shì),生鮮農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營面積占近50%。同時(shí),堅(jiān)持鮮活農(nóng)產(chǎn)品自營,掌握鮮活農(nóng)產(chǎn)品自主權(quán),將地方特色農(nóng)產(chǎn)品引入全國銷售平臺(tái)。趙縣雪梨通過永輝銷售渠道銷往全國各地,新疆庫爾勒香梨也通過永輝渠道上架河北門店。
除了兩位主角,省內(nèi)商業(yè)市場(chǎng)還有家樂福寶龍倉、華潤萬家、天科龍等品牌超市。"但目前的規(guī)模和影響力無法與這兩位主角競(jìng)爭."曹潤亭說道。
本土與國外的界限逐漸淡化,超市培育新的競(jìng)爭力,為雙線融合試水
在激烈的商業(yè)競(jìng)爭中,無論是本土超市還是國外超市,如何才能生存并占據(jù)一席之地?
“其實(shí)超市一般都是同質(zhì)化的。每個(gè)超市都有一定程度的輻射,消費(fèi)者受到便利性、購買頻率高等因素的影響,不容易被更遠(yuǎn)的超市所吸引。雖然很多超市門店數(shù)量不多,但是有穩(wěn)定的消費(fèi)群體,可以據(jù)此生存?!辈軡櫷ふf道。
“但從長遠(yuǎn)來看,商業(yè)‘盤子’太大了,每個(gè)人都爭先恐后地用‘盤子’吃飯。殘酷競(jìng)爭的結(jié)果只能是適者生存?!币圆軡櫷槔?以結(jié)古鎮(zhèn)省級(jí)商務(wù)區(qū)為例。雖然該地區(qū)社區(qū)的消費(fèi)能力相當(dāng)大,但兩個(gè)北國超市、一個(gè)永輝超市和一個(gè)家樂福寶龍倉超市聚集的有限商業(yè)區(qū)仍有一些剩余。最后的結(jié)果肯定是有一些左右。
而這個(gè)結(jié)果,也不會(huì)基于早晚開倉的長短,也不會(huì)基于輸贏的“原點(diǎn)”。
“其實(shí)不管是本土還是國外,零售企業(yè)的原產(chǎn)地界限已經(jīng)逐漸淡化,商業(yè)模式和盈利模式都無法打開缺口。站在幾乎相同的起跑線上,本土超市和國外超市面臨的真正挑戰(zhàn)是來自市場(chǎng)的新變化?!毙袠I(yè)專家認(rèn)為。
省城超市陣營的兩位主角各有王牌:北國超市擅長綜合性,永輝超市擅長生鮮產(chǎn)品,各有特色和優(yōu)勢(shì),牢牢抓住了自己的消費(fèi)群體。
除了傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),探索新的途徑勢(shì)在必行。線上+線下“新零售”模式是超市探索的新途徑。
4月12日,沃爾瑪旗下的英國超市品牌ASDA全球購物的官方旗艦店正式落戶JD.COM進(jìn)行全球購物。去年10月,沃爾瑪?shù)墓俜饺蚱炫灥暝贘D.COM全球購物頻道開業(yè)。剛剛宣布停業(yè)的省會(huì)沃爾瑪超市甚至在暫停公告中直言不諱地表示:“真誠邀請(qǐng)客戶通過京東等電商平臺(tái)繼續(xù)享受沃爾瑪?shù)膬?yōu)質(zhì)商品和服務(wù)?!?/p>
沒有巧合。2015年底,永輝超市落戶JD.COM,雙方共同拓展新鮮O2O市場(chǎng)。今年3月,永輝超市推出百度外賣。省會(huì)永輝超市財(cái)富店為石家莊消費(fèi)者提供超市外賣服務(wù)。
當(dāng)?shù)鼐揞^北國超市也在集團(tuán)北國如意網(wǎng)站平臺(tái)推出了自己的網(wǎng)上北國超市,打造了“北國環(huán)球采購”。
“這已經(jīng)是一種趨勢(shì)。未來隨著城市公共配送體系的完善,企業(yè)的配送成本會(huì)更低,超市的雙線整合會(huì)吸引更多的消費(fèi)者?!辈軡櫷ふf道。
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