大家都知道在二十四節(jié)氣里面會(huì)有很多的美食和傳統(tǒng)習(xí)俗，也正是因?yàn)橛羞@些才讓大家對(duì)節(jié)氣印象深刻，那么在雨水節(jié)氣里雨水節(jié)氣風(fēng)俗食物有哪些呢，雨水節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食大家知道嗎，接下來大家就隨見聞坊小編一起了解看看~

雨水節(jié)氣風(fēng)俗食物

1.紅棗

隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，人們戶外活動(dòng)也會(huì)增加，對(duì)熱量的需求就會(huì)增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養(yǎng)胃健脾的功效。

2.蜂蜜

春寒料峭，是最容易感冒的時(shí)節(jié)。此時(shí)喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強(qiáng)免疫力的作用，又有補(bǔ)中益氣、潤腸通便的功效。

3.春筍

在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽(yù)，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。

雨水節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食

1、薏米

這種食物具有利水消腫、健脾祛濕的功效。經(jīng)常吃它能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)，幫助水分新陳代謝，對(duì)于水腫型肥胖具有改善效果。其作為一種排毒食物，深受大家的喜愛。建議可以通過喝薏米水幫助身體排毒祛濕，直接將薏米洗好，再放入鍋中，倒入清水煮熟煮爛，再加入少需的白糖就可以吃了。

2、冬瓜

冬瓜這種食物中，鈉的含量比較低，所以說，食用冬瓜有助祛濕。可以說整個(gè)冬瓜祛濕功效，不單純是冬瓜肉，冬瓜皮和冬瓜瓢，洗凈后用來煮水，都具有不錯(cuò)的祛濕、清熱的功效。當(dāng)然，平常的時(shí)候，多熟人是用冬瓜肉與薏米燉湯食用，兩者都有祛濕效果，喝了以后能夠更好地趕走體內(nèi)濕氣。

3、赤小豆

也就是人們常說的紅豆，其味甘性平，據(jù)歐消腫利尿的作用，因此，食用赤小豆是有祛濕功效的。其中，建議水腫得厲害的人，可以用赤小豆煮水食用，或者說與紅棗、薏米等食物搭配燉煮，祛濕效果均不錯(cuò)。

4、山藥

山藥是一種藥食同源的食物，之所以說吃它能夠祛濕，并不是它本身能夠祛濕，而是因?yàn)槌运軌蜃萄a(bǔ)脾臟，從而間接的將體內(nèi)的濕氣排出來。山藥這種食物，味道很不錯(cuò)，而且烹飪方法眾多，想要祛濕的人們，平日里應(yīng)該多吃一些，比如說煮山藥排骨湯、炒山藥、山藥桂花糕等等。

5、扁豆

這種蔬菜可是豆中之王，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為其味甘、入脾胃經(jīng)，對(duì)于脾虛有濕、水腫、體倦乏力等有治療功效。再者扁豆性溫而且色微黃，與脾臟最和得來，多吃它可以幫助補(bǔ)脾，而不會(huì)出現(xiàn)滋膩的情況?？梢哉f是一種能夠祛濕，但是不燥烈的健脾化濕良藥。因此，濕氣重的人們，要多吃扁豆，但是請(qǐng)記住一定要煮熟了吃，不然不利健康。

雨水節(jié)氣的風(fēng)俗

回娘屋，就是會(huì)娘家。拉干爹，給孩子找干爹。接壽，給岳父母帶禮品。

初候，獺祭魚

獺，又名為水拘賊或食魚。祭魚，即川魚祭天。雨水時(shí)節(jié)，冰開始融化，水獺在水里面很容易將冰打破。每到這個(gè)時(shí)候。水獺都會(huì)把自己從水里面捕到的魚擺放在樹木之上，圍著自己擺成一圈，而自己就將兩只前爪拱在身前，像禱告祭奠天地、感恩自然一樣，在圈里面轉(zhuǎn)上一圈。

二候，候雁北

【《月令》《漢書》作鴻雁北】雁，知時(shí)之鳥，熱歸塞北，寒來江南，沙漠乃其居也。孟春陽氣既達(dá)，候鴈自彭蠡而北矣。

三候，草木萌動(dòng)

天地之氣交而為泰，故草木萌生發(fā)動(dòng)矣。是為可耕之候。