近日，一段名為“上海某餐廳活蟹換死蟹，全過程被食客偷拍”的視頻在網(wǎng)上爆料。視頻中，服務(wù)員在控制臺(tái)上稱了一只大活蟹，然后放在托盤上給點(diǎn)餐的顧客看。但是展覽結(jié)束后，螃蟹沒有送到廚房，而是直接放進(jìn)了臨時(shí)魚缸。為此，攝影師懷疑服務(wù)員用死蟹換活蟹，從而欺騙消費(fèi)者。
視頻發(fā)酵后，靜安區(qū)市場監(jiān)督局執(zhí)法人員對(duì)視頻中提到的單純泰國天臺(tái)(靜安嘉里中心店)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)死蟹。執(zhí)法人員進(jìn)一步檢查了餐館的掛失記錄，但在9月份沒有發(fā)現(xiàn)死蟹的掛失記錄。
執(zhí)法人員隨后會(huì)見了企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人。據(jù)該公司稱，視頻拍攝于9月4日。由于晚餐時(shí)餐廳客流量大，很多螃蟹來不及第一時(shí)間處理。所以客戶確認(rèn)后，會(huì)做好標(biāo)記放回魚缸，保證螃蟹存活，不存在死螃蟹換活螃蟹的情況。
下一步，靜安區(qū)市場監(jiān)督局將進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)反映的情況，如發(fā)現(xiàn)違法行為，將依法嚴(yán)肅查處。
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