麥當(dāng)勞史上最大的公關(guān)危機

隨著麥當(dāng)勞冰激凌事件在推特上曝光后的24小時里，“冰激凌門“事件，就席卷全球，成為了麥當(dāng)勞史上最大的丑聞和公關(guān)危機。全球各大平臺了呼應(yīng)而出，炮轟劍指這家企業(yè)巨龍。網(wǎng)上有人表示，在丑聞曝光的24小時內(nèi)，麥當(dāng)勞公司的股票就直落1.3個百分點，市值在短短一個小時內(nèi)蒸發(fā)掉了一億美元！，而麥當(dāng)勞CEO Steve Easterbrook召開緊急會議，承認麥當(dāng)勞面臨史上最大公關(guān)危機。

各大平臺異口同聲，紛紛撰文緊跟熱點，刷爆朋友圈。那么“冰激凌門”事件的來龍去脈究竟是怎樣的呢？

這一切，都要從一名普通的美國小哥 Nick 的遭遇開始說起。

一周以前，美國路易斯安那州的一家麥當(dāng)勞里，迎來了一位面試者Nick，他是當(dāng)?shù)氐拇髮W(xué)生，為了補貼平時的開銷，他決定應(yīng)聘麥當(dāng)勞的后廚幫工。由于之前有一些打工經(jīng)驗，所以經(jīng)理翻閱了他的簡歷后，很快就錄用了他，并讓他當(dāng)天就開始試工！

工作了大概5天以后，Nick對麥當(dāng)勞后廚的各項操作也都熟悉了，這時，經(jīng)理給他安排了制作冰淇淋的工作，聽到這樣的安排，Nick簡直樂炸了，因為做冰淇淋的人，每天下班，都可以得到一個免費的甜筒！

抱著這樣的心情，Nick熬到了下班，可這時，他卻發(fā)現(xiàn)，工作了一天的冰淇淋機器，似乎內(nèi)部突然卡殼了，發(fā)出滋滋滋的聲音！于是他繞到麥當(dāng)勞冰淇淋機器后面，想打開后蓋，看看究竟。

當(dāng)他打開后蓋之后，并沒有想象中飄來冰淇淋的奶油香，而是一股腐爛的酸臭撲面而來，他被嚇了一跳，難道這冰淇淋機器里有什么東西爛掉了？他捂著鼻子，把頭伸進去一探究竟，他卻看到的麥當(dāng)勞機器存放奶油的凹槽里，竟然附著了一層已經(jīng)發(fā)霉了的奶油，而且它們還流著綠色的汁液，和霉菌完全黏合在了一起?？吹竭@一幕，Nick完全忍不住了，他沒想到平日里自己最愛吃的麥當(dāng)勞甜筒。竟然是從這樣的環(huán)境里生產(chǎn)出來的！他簡直都快吐了！

他趕緊找到經(jīng)理，質(zhì)問他為什么不清理這臺機器，沒想到，經(jīng)理卻說：“現(xiàn)在夏天冰淇淋生意這么好，人們排隊買，做都來不及，哪有時間去清理？！”Nick又問那下班之后怎么不清理？經(jīng)理聳聳肩表示，“下班后得給加班費！你幫我給?。?！”覺得惡心的Nick希望經(jīng)理可以安排自己下班后清理，算額外的加班費，但經(jīng)理拒絕了，還讓他不要管閑事，因為這些年就沒人會提出主動清理的。

于是Nick和經(jīng)理大吵一架，回去后第二天就收到了辭退信！

生氣的他把這事發(fā)在了推特上，初衷就是想給大家提個醒。然而事情的發(fā)展，遠遠超過了他的預(yù)料！

他的推特在剛發(fā)出以后的一天時間，就有2000多人轉(zhuǎn)發(fā)，雖然此前有聽聞麥當(dāng)勞后廚不太干凈，可如果不是看到Nick親自拍的照片，人們完全沒想到竟然會臟到這樣的地步，而且還是麥當(dāng)勞最受歡迎的產(chǎn)品之一——冰淇淋甜筒。

媽呀！麥當(dāng)勞不干凈！

網(wǎng)友腦洞

于是大伙紛紛奔走相告，轉(zhuǎn)發(fā)的人數(shù)成千上萬，直接登上了推特?zé)崴眩_始有媒體注意到這一事件，對于他們而言，和這種世界級企業(yè)作對，將會面臨極大的風(fēng)險，因此麥當(dāng)勞后廚成了兵家禁地，更別說有人敢曝光了。

可Nick爆料的事實，恍如荒野上突現(xiàn)的生機，那必須火力全開地曝光！所以在上熱搜12個小時里，整個外媒都被這條新聞刷屏了，美國、歐洲、澳洲等，全世界因為這則消息都炸開了鍋。

（華盛頓郵報）

（太陽報）

（BUZZFEED）

目前，美國食品安全局(FDA)也已經(jīng)介入調(diào)查。如果調(diào)查情況屬實，麥當(dāng)勞將面臨巨額罰單，全部麥當(dāng)勞員工將重新接受食品安全培訓(xùn)。

曝光后的24小時里，麥當(dāng)勞中國總部連夜徹查，、，麥當(dāng)勞中國總部突擊抽查了部分餐廳，并在26號晚上11點，麥當(dāng)勞官方微博首次發(fā)文媒體聲明

同時麥當(dāng)勞中國方面也已向所有餐廳重申必須嚴格執(zhí)行設(shè)備的清潔、維護和保養(yǎng)準則，加強自身管理及巡檢力度，并表示食品安全是麥當(dāng)勞的重中之重，請消費者放心。

可這樣一份聲明只能代表麥當(dāng)勞中國總部，并不能安慰世界人民不安失望的心情，就在所有人都在翹首以盼，看著麥當(dāng)勞如何處理這則丑聞時，反轉(zhuǎn)劇情悄然上演。

7月27日，下午麥當(dāng)勞中國公司在其官方微博上發(fā)表聲明稱，麥當(dāng)勞美國方面今日凌晨已告知稱，網(wǎng)傳圖片來自一家餐廳離職員工，圖中零件為冰淇淋機的清潔滴漏盤，用于承接機器運轉(zhuǎn)時可能滴落的零件潤滑劑，此零件與奶漿完全隔離，完全沒有接觸食品的可能，并與麥當(dāng)勞中國公司無關(guān)。緊接著麥當(dāng)勞中國公司還在聲明中稱網(wǎng)絡(luò)中傳播的零件的用途、麥當(dāng)勞全球股價走勢和全球CEO講話為不實信息。

此責(zé)聲明圖文并茂，看似鐵證如山，可這究竟是麥當(dāng)勞一種安撫人心的公關(guān)處理手段，還是真正的事實，我們只能繼續(xù)等待此事件的最新報道。

但回顧今年來，麥當(dāng)勞在全球不斷曝出的食品安全問題，以及近年中國發(fā)生的多起食品安全風(fēng)波，早已讓中國消費者成為驚弓之鳥。不管多懇切的聲明，恐怕都難以徹底消除中國消費者內(nèi)心的疑慮。而僅憑一紙聲明，也難以讓麥當(dāng)勞從眾多的丑聞陰影中走出。

細數(shù)麥當(dāng)勞過去的黑歷史

2010年6月4日 爆出麥當(dāng)勞“毒杯門”

2010年7月5日 查出麥當(dāng)勞麥樂雞“橡膠門”

2011年8月3日 用餐發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞雞翅吃出活蛆

2012年1月28日 檢測發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞漢堡扒使用“粉紅肉渣”

2012年12月18日 曝光的麥當(dāng)勞“速成雞”門

2013年3月15日麥當(dāng)勞北京三里屯店被曝售過期食品

2014年2月6日 麥當(dāng)勞產(chǎn)品被爆含偶氮二甲酰胺

2014年7月20日 麥當(dāng)勞使用福喜過期變質(zhì)肉類加工成食品

2017年7月21日 英國爆麥當(dāng)勞飲料樣本發(fā)現(xiàn)糞大腸桿菌

民以食為天，食以安為先。身為一個跨國餐飲企業(yè)，頭頂“明星光環(huán)”的麥當(dāng)勞理應(yīng)將食品安全視為關(guān)系其生死存亡的頭等大事。不管是在美國本土，還是在其他國家，如果麥當(dāng)勞肆意妄為，不從消費者的健康安全角度考慮，也休怪消費者用遠離的方式來守護自己舌尖上的安全。

至于“冰激凌門”究竟是事實，還是人為的營銷手段，我們是未知，美國食品安全局和麥當(dāng)勞美國仍在調(diào)查中，我們就坐等結(jié)果，看后續(xù)申明吧。

附麥當(dāng)勞中國辟謠聲明

綜述：白澤

編輯：孫權(quán)

責(zé)任編輯：左格鷗