盤縣美食大合集

脆哨面

在小編眼里，干拌的脆哨面是最好吃的東西了~

哦，不對，在盤縣這個叫做“燃面”。

大橋糯米飯

噴香的油辣椒+肉+豆+蔥花=絕配

饅頭+老干媽

吃老干媽，請認(rèn)準(zhǔn)“陶華碧牌”貴州風(fēng)味，老干媽本來就是貴州的特產(chǎn)喲~（驕傲臉）對了，老干媽的口味很豐富的，比如：辣三丁油辣椒、干煸肉絲油辣椒、精制牛肉末豆豉油辣椒、肉絲豆豉油辣椒......

好多好多油辣椒~

鮓（zhǎ）面粑

這個估計(jì)是盤縣才有的特產(chǎn)吧，目前小編沒看到別的地方有這種食物。

黃粑

又軟又糯又香甜

水城羊肉粉

辣辣的香味+去除膻味的羊肉的清香，再加上香菜（yán xī ）簡直就是絕配！

ps：酸蘿卜也超好吃的！

盤縣荷葉糯米雞

雖然說別的地方也有“荷葉糯米雞”，但是每個地方的做法會有差異，而我們盤縣的荷葉糯米雞里面就會放很多白果。因?yàn)楸P縣有一個古銀杏之鄉(xiāng)——妥樂；現(xiàn)在它還有另一個名稱——國際東盟會議會址。

青豆腐

在我盤縣人的口音里，這個食物應(yīng)該叫做——青豆蔑（mié），它是由搗碎的瓜和豆混制而成的。這個也是盤縣比較獨(dú)特的美食。至少小編在別的地方?jīng)]見過......

ps：因?yàn)檫@種食物的名稱發(fā)音很奇特，所以小編臨時(shí)找了一個字代替，實(shí)際上在普通話里，蔑的發(fā)音是miè，可不要被小編誤導(dǎo)了哦~

紅米飯

又叫高梁飯？

黃米飯

每逢清明節(jié)，奶奶必定會做這種金黃色的糯米飯，晶瑩剔透，這是用“染飯花”做的，絕對純天然，不添加任何防腐劑哦，而且還帶著一股清香呢。

麥疙瘩+米飯

將小麥面粉揉成大小不一的疙瘩，和白米飯混在一起蒸熟。

蕎疙瘩+米飯

不知道是小編家里or整個盤縣，大家都很喜歡吃粗糧——苦蕎or甜蕎。顧名思義，苦蕎比甜蕎苦一些。

玉米面+米飯

粗糧配米飯

小米渣（zh?。?/p>

又叫“粉蒸肉”，是由小米制作而成的。

怪嚕洋芋

這顏色，這配料，真的是太誘人了！

素菜

【敲黑板】

我們盤縣人吃的素菜是：不放油、不放鹽，直接用清水煮的?。ǜ綆дf一句鍋也不是油的?。┩獾厝寺牭降臅r(shí)候，會覺得很不可思議！但是，吃起來真的有一種大自然的清淡味。

銅鍋飯

盤縣人都知道銅鍋飯?jiān)谀膫€地方吧？不過小編百度的時(shí)候，百度娘說這是云南的，可能是因?yàn)楸P縣和云南的地理位置比較近，所以美食之間的交流也比較多？

四格烏洋芋

其實(shí)就是個頭很小的土豆，泛著烏紫色，在盤縣我們經(jīng)常叫它“烏洋芋”。

刺梨干

近兩年盤縣還推出了一款叫"天刺力"的飲料呢！

盤縣火腿

忘了別的也不能忘記盤縣火腿啊！

我是分割線。。。。。。。。。。。。。。

寫在最后

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以上就是小編精心整理的盤縣美食大合集，感謝各位的瀏覽，喜歡的話就給盤小聯(lián)點(diǎn)贊吧~

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給出的美食清單肯定還有很多不足之處，如果大家有發(fā)現(xiàn)什么漏了的，歡迎在推文下方留言吶~

編輯：姜鶴