近年來(lái)，消費(fèi)者的需求朝著多元化發(fā)展，烘焙行業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境也在不斷發(fā)生變化，以立高食品股份有限公司為代表的少數(shù)對(duì)市場(chǎng)敏感、研發(fā)能力強(qiáng)的企業(yè)，通過(guò)持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新，逐漸獲得市場(chǎng)認(rèn)可。近日，證監(jiān)會(huì)網(wǎng)站公布了立高食品的招股說(shuō)明書(shū)，其中顯示，立高食品及其全資子公司廣州昊道食品有限公司均被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。

立高食品股份有限公司的主要核心技術(shù)來(lái)源于自主研發(fā)，公司重視新產(chǎn)品和新技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā)，將產(chǎn)品研發(fā)作為提高核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要保證。近年來(lái)，立高食品投入的研發(fā)費(fèi)用逐年上升，公司的研發(fā)人員占比也逐年提高。立高食品還開(kāi)展了與各地研究院、大學(xué)等科研單位的技術(shù)合作，與行業(yè)協(xié)會(huì)保持密切交流，聘請(qǐng)了大學(xué)教授、外國(guó)專(zhuān)家擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)，有效地提升了公司的產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品應(yīng)用水平。同時(shí)，立高食品積極參與產(chǎn)學(xué)研合作，與華南理工大學(xué)共同建立了"廣東省烘焙添加劑及配料工程技術(shù)研究中心"，被廣東省科學(xué)技術(shù)廳認(rèn)定為廣東省工程技術(shù)研究中心。

立高食品多年來(lái)對(duì)研發(fā)的重視獲得了國(guó)家的認(rèn)可，2018年參與的"蛋白乳濁體系穩(wěn)定化及高品質(zhì)乳制品產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)"研發(fā)項(xiàng)目獲得了廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)的一等獎(jiǎng)。

據(jù)悉，立高食品擬在佛山三水生產(chǎn)基地投資建設(shè)研發(fā)中心，通過(guò)構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化的研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，配置國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的研發(fā)設(shè)備，以全面提升公司的研發(fā)技術(shù)水平，最終為未來(lái)業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支持。

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