怎樣用大蒜辨別地溝油相信是很多時(shí)常在外吃飯的人群關(guān)心和在意的一件事件，畢竟地溝油是對(duì)我們的健康有害的東西。畢竟在如今這個(gè)贗品、假貨、仿制品漫天飛的年代，連一個(gè)小小的雞蛋都會(huì)有假的出現(xiàn)，而地溝油，就是我們炒菜用的油的盜版。那么，地溝油的辨別就成了一件很重要的事情。接下來，我們就來看看怎樣用大蒜辨別地溝油。

怎樣用大蒜辨別地溝油

那么，我們要怎樣用大蒜辨別地溝油呢？其實(shí)，方法非常的簡單，取一顆大蒜，然后將其外面剝掉，取一根干凈的蒜頭。然后，再將剝干凈的蒜頭放入要鑒定的油里，大蒜對(duì)于地溝油里的黃曲霉素是非常敏感的，如果大蒜變紅的話，那就證明是真的地溝油，注意是真的地溝油。如果沒有變化的話，那就不是地溝油。

除此之外還有什么方法可以辨別地溝油呢？其實(shí)地溝油和正常的油是有很大區(qū)別的，仔細(xì)觀察就可以發(fā)現(xiàn)了。比如，將你要鑒定的油放入冰箱里。經(jīng)過了兩個(gè)小時(shí)之后，再將它從冰箱里拿出來，如果，你發(fā)現(xiàn)油的表面有一層白色的沫的話，那就是地溝油。相反的，如果沒有的話，那就不是地溝油。以上所述，就是怎樣用大蒜辨別地溝油的方法。

相信大家對(duì)怎樣用大蒜辨別地溝油都有了一定的了解和經(jīng)驗(yàn)。今天我們介紹的兩個(gè)方法其實(shí)都不是很復(fù)雜的方法，都可以很輕易的檢查就可以知道到底是不是真的地溝油。其實(shí)我們大家只要小心謹(jǐn)慎，不要貪圖小便宜，天上不會(huì)掉餡餅，盡量去正規(guī)的網(wǎng)站或?qū)嶓w店購買食用油，就不會(huì)受騙。最后，祝大家買到自己喜歡的食用油。