花重金購買了靈芝,卻被一個不知道靈芝的功效與作用及食用方法的熊孩子給偷吃了。這是小編在某電視劇看到的一橋段,既生氣又替那靈芝感到可惜,靈芝作為滋補品的一種,特別是野生的靈芝,昂貴又珍貴,在不了解其功效及食用方法的時候吃了,簡直就是一種浪費。而且也不是每個人都適合吃靈芝,身體不適合的人吃了會加重病情。

靈芝的功效與作用及食用方法

今天小編就來重點說說靈芝的功效與作用及食用方法都有哪些,以及哪些人不適合吃靈芝。

靈芝的功效非常多,最大的功效就是延年益壽。相傳藥王孫思邈長期吃靈芝,最終活到了101歲。靈芝的作用,一般是用于頭暈失眠、神經(jīng)衰弱、止咳平喘、補氣安神。

靈芝以野生的在林中生長的為最佳,藥效最高。其中靈芝又分赤芝、紫芝、黑芝、青芝等等,而黑芝和青芝最為珍稀。雖然現(xiàn)在也有人工大棚種植,但功效與作用是無法與野生相比較的。

靈芝的食用方法非常多,最常見的就是切片煎水服用,以及燉湯跟泡酒。下面給大家介紹2種藥膳方法,這是靈芝效果最好的吃法。

1、靈芝燉豬蹄

做法:豬蹄切塊,放入開水焯一遍撈出瀝干水,熱鍋下油爆香蔥姜,隨后放入豬蹄、靈芝(切片)、清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉,加入料酒鹽調(diào)味,等豬蹄燉得軟軟就可以上鍋開吃了。

功效:這道美味佳肴,除了好吃之外,能滋補肺腎,提高記憶力,健忘的人最適合。

2、靈芝鵪鶉蛋湯

做法:鵪鶉蛋煮熟后剝掉外殼,靈芝切細條,加入紅棗,放入鍋中,最好是砂鍋,加水,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉,等到靈芝的味道出來后,加適量白糖起鍋即可。

功效:這道菜最適合三十歲以上的熟女,也是女性關(guān)于靈芝怎么吃效果最好的做法,因為此做法具有很強的補血作用,能減少皺紋,美容養(yǎng)顏。

哪些人不適合吃靈芝

這五種狀況的人是不適合吃靈芝的:1、感冒傷寒的人;2、體內(nèi)虛火過旺的人;3、對靈芝過敏的人;4、自身免疫功能失調(diào)的人;5、即將要動手術(shù)或者已經(jīng)動完大型手續(xù)的人,大出血都不宜吃靈芝。

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