自11月4日開(kāi)播以來(lái)，一畝田尋寶《識(shí)材有道》節(jié)目接連爆出百萬(wàn)炮銷(xiāo)，來(lái)自全國(guó)各地的農(nóng)民朋友向觀眾“爆款”出售自己的產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品寶貝！

目前《識(shí)材有道》正在熱播，每期5個(gè)選擇品都是來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，各有特色，受到歡迎。

也許，這些選品對(duì)正在為尋找優(yōu)質(zhì)食材、或者創(chuàng)業(yè)致富項(xiàng)目的您來(lái)說(shuō)，是個(gè)不可錯(cuò)過(guò)的機(jī)會(huì)。

那么，哪些農(nóng)產(chǎn)品會(huì)“錢(qián)景無(wú)限”，哪些又能為我所用，讓全國(guó)更多用戶受益呢？我們還是先通過(guò)節(jié)目，看看每個(gè)寶貝的表現(xiàn)！

識(shí)材有道第三期

CCTV-7

每周日21：17

次周六13：22

黃金石斑魚(yú)

來(lái)自福建漳州的李大姐一身金色龍袍，雍容華貴的裝扮，手提黃金石斑魚(yú)更是耀眼。李大姐現(xiàn)場(chǎng)出題：黃金石斑魚(yú)為什么嘴巴那么長(zhǎng)？答不上來(lái)還要賞賜一張紅。

黃金石斑魚(yú)天生就有著與眾不同的外貌——通體金黃，魚(yú)鰭透亮，整條魚(yú)仿佛披著精致優(yōu)雅的黃金甲。做成刺身鮮香滑嫩，晶瑩剔透；清蒸成菜入口即化，清甜軟嫩。

紫蘇蜜

來(lái)自黑龍江佳木斯的高明觀老人，已經(jīng)70多歲了，依然精神抖擻，不僅從事一線養(yǎng)蜂工作，還來(lái)到了央視舞臺(tái)唱起了東北二人轉(zhuǎn)：大爺吃了我的紫蘇蜜，返老還童賽少年；大娘吃了我的紫蘇蜜，腿腳硬實(shí)腰不彎。

紫蘇天然紫蘇蜜，有紫蘇花特有的香味，蜜質(zhì)優(yōu)良、晶瑩剔透，令人望而生津，是純天然的有機(jī)食品。

烏骨羊

烏骨羊來(lái)自四川涼山彝族自治州，是個(gè)與世隔絕的村落，據(jù)主人楊文超說(shuō)，從那里來(lái)到北京要七天的路程！?。‖F(xiàn)場(chǎng)，楊文超告訴觀眾，烏骨羊不僅無(wú)毒，而且肉質(zhì)鮮嫩，越黑越健康，越黑越好吃。烏骨羊黑色素含量豐富，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)雙重保健功能，因?yàn)槠湎∮行赃€被列入了《中國(guó)珍稀動(dòng)物品種名錄》和《世界珍稀動(dòng)物品種名錄》，每只都可以賣(mài)到10000元以上。

綠頭鴨

會(huì)飛的鴨子？開(kāi)玩笑了吧。來(lái)自廣東珠海羅賽的綠頭鴨真的會(huì)飛，陸上跑、空中飛、水里游，樣樣在行，而且還非常好吃?，F(xiàn)場(chǎng)做成了一道美味的湯給大家品嘗。綠頭鴨有一種特殊的野味香，被視為野味上品。它還具有一定的藥用價(jià)值。綠頭鴨的營(yíng)養(yǎng)成分比家鴨高，水分含量比家鴨低得多，粗蛋白含量則高于家鴨。

魚(yú)翅瓜

新疆天山腳下的萬(wàn)畝農(nóng)場(chǎng)，天然雪山泉水灌溉，每天超長(zhǎng)日光照射孕育出顏色金黃的魚(yú)翅瓜，口感清脆如海蜇，更神奇的是瓜肉竟然都是一根一根的金絲。可生攪成絲或是將瓜放在沸水里煮三五分鐘，切開(kāi)，取出瓜籽，再用筷子攪拌瓜瓤，也可以形成晶瑩透亮的細(xì)絲，形似粉絲。生熟可食，涼拌、配炒、油炸、煮食和做餡均可，味美脆嫩。

經(jīng)過(guò)60秒炫寶、嘉賓點(diǎn)評(píng)、美食助陣環(huán)節(jié)，最終大獎(jiǎng)產(chǎn)生。一畝田聯(lián)合創(chuàng)始人劉志嘉宣布：黃金石斑魚(yú)進(jìn)入一畝田百萬(wàn)大單選品庫(kù)！成為本期贏家！

《識(shí)材有道》的舞臺(tái)上，李大姐的黃金石斑魚(yú)，不僅顏色金黃，更通過(guò)這個(gè)舞臺(tái)實(shí)現(xiàn)了買(mǎi)斷銷(xiāo)售，真正賣(mài)出了黃金般的價(jià)值！

好啦，說(shuō)到這里應(yīng)該揭秘李大姐的那個(gè)問(wèn)題啦，為什么黃金石斑魚(yú)的嘴巴那么長(zhǎng)？

黃金石斑魚(yú)被拉伸的魚(yú)嘴呈現(xiàn)半透明狀，這里面可是滿滿的膠原蛋白！因?yàn)辄S金石斑魚(yú)在進(jìn)食的時(shí)候會(huì)高頻次地用到魚(yú)嘴，因此魚(yú)嘴可以說(shuō)是黃金石斑魚(yú)身上最美味的部位！原來(lái)，魚(yú)嘴的長(zhǎng)度也是為了更好的捕食用的。

最后

做個(gè)預(yù)告咯！

11月25日晚21：17

央視《識(shí)材有道》第四期

本期又有哪些選品亮相呢？

拭目以待！